能，環境溫度低於0度，就會結冰，但冰箱的冷凍，最好在零下10度以下，才能保證冰棍冰凍。　　如果是純冰的冰棍零下十度就能凍得挺硬，但如果是奶油的巧克力的那種比較軟的雪糕要零下十五度左右。　　把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時後就拿出來看看凍住沒有，沒有凍住再將溫度調低一點。

冰箱應該調到2-3擋,冷凍室溫度在-18~-24度左右! 溫控器的數字越大,那麼冷凍室的溫度也就越低,一般調整五個檔位2-3檔 , 7檔位的在3-4檔後控制冷凍-18度冷藏5度即可無需再調整。

雪糕要保證不化，至少需要在3-4度以下，冰櫃調節時，需參考此標準。

因冰櫃根據設置需求，有冷藏/冷凍冰櫃和冷凍冰櫃之份，如果是冷藏/冷凍冰櫃，則需要把檔位調在高檔，比如5檔。如果是冷凍冰櫃，則其溫度範圍在-4~-18度，調要任何一個檔位，都可以滿足雪糕不化。

冰箱儲藏室有溫度調節的按鈕1—7溫控溫度低！調到2就可以

在電冰箱內冰雪糕，雪糕必須擺放在冷凍室內。溫度檔位根據環境溫度（也就是季節）來調節，一般夏季可以擺放在3檔左右。溫度就設置的零下14攝氏度，這個溫度可以隨意調節的。不一定那麼準確的，只要不低於零下10攝氏度就OK了。至於肉類、蔬菜等，放進去冷凍保存不會縮短保質期的。只要不超過食品包裝袋上的保質期的食物就是它的最佳保質期。冬季可以調節高一些。

冰棒買回家，是該放冰箱冷凍室，因為冰棒高過0℃就會融化。 1、冷凍室用於速凍食品，在冷凍室中的食品可以存放較長的時間，冷凍室的溫度為-16℃ ~-26℃左右；

2、冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準，冷藏室的溫度為2℃ ~ 10℃左右；冷凍室食品中的水分會凝結成霜，到一定程度還要除霜。

一般來說，調在3——4檔就可以了。如果經常開門的話，調到4檔；如果開門次數比較少（一天10次以下），調在3或者3.5檔即可。