精釀鮮啤酒應該隸屬於精釀啤酒，精釀啤酒的定義是產量較小，原料使用考究，未添加任何人工添加劑的啤酒。而精釀鮮啤酒也同樣是如此定義的。我的理解精釀鮮啤酒就是現釀啤酒，它的特點是體現在“現與鮮”字上。也就是現在滿大街的現釀啤酒屋裡做出的啤酒。

生啤鮮啤原漿精釀都是指啤酒的類型，但它們有很多不同之處。
生啤、鮮啤、原漿和精釀啤酒這四種啤酒都有各自的特點，但它們是不同的。
生啤酒是現鳳釀製，沒有經過高溫殺菌處理，因此保留了更多的酵母和口感；鮮啤是已經熟成、但未經過長時間保存，口感更加柔和；原漿和精釀啤酒則是指啤酒廠在釀造時更加注重原材料的選擇和工藝的控制，以達到更好的口感和品質。
相比於傳統工業啤酒，生啤、鮮啤、原漿和精釀啤酒的口感更加純正、口感更加柔和，且更加健康。
同時，精釀啤酒還有很多創新的口味和風格，更適合年輕人的口味，越來越受到市場的歡迎。

一、釀酒原料不同。

1、生啤：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

2、鮮啤：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和澱粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

二、發酵工藝不同

1、生啤：多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束後不進行過濾和殺菌處理。

2、鮮啤：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發酵罐較大，發酵結束後通常採用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。

生啤是一種沒有經過過濾和加熱處理的啤酒，通常在釀造後直接灌裝和售賣。而鮮啤則是經過不久的保存，通常不超過一個月，新鮮度較高的啤酒。

原漿則是指在釀造時未經過濾、過濾而成的殘渣酒液，使用這種酒液釀造的啤酒口感更濃郁且具有更復雜的風味。而精釀啤酒是指小型釀酒廠或個人釀造的啤酒，通常採用高品質的原料，手工釀造，注重口感和風味的多樣化。