松針茶最常用的方法就是水煮和燜茶，水煮，先將洗淨松針切成三段，放水600 毫升，在砂鍋或不鏽鋼器皿裡煮，煮至 300 毫升水即可(大約需10～15 分鐘)。

燜茶，將洗淨松針切成三段放到熱水瓶裡衝入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶水喝。如果以保健為目的，無需煎得太濃，用量與茶葉差不多即可。

1、採摘

採摘長短均勻，色澤鮮潤的松針，並將雜葉、雜質剔除掉，用竹簍或竹筐裝好。

到野外採集松針時要注意：3米高度以下、6年生長期以下的松樹莫採，那是未成年松，未到開花結果時，營養成分不全，城市栽松樹以3米以上部位生長的松針為好。

並一定注意保護松樹資源，合法採集松針。

2、洗淨

松針是油性植物，容易沾染汙垢，不易清洗。

要用去油膩的洗滌劑，細細洗。可用軟毛刷刷洗，或用軟布蘸洗滌劑包起松針抽拉洗。洗淨後，用清水浸泡一會兒。

3、切制

濾幹松針表面的水分，放在菜板上，將其切剪成三段。

4、泡水

將松針放入玻璃杯中，衝入100℃的開水七分滿，浸潤20分鐘左右即可飲用。

松針茶煮法及喝法：摘採松針(3米以下6年生以下的未成年松樹莫採)，春夏採雄樹，秋冬採雌樹松針。洗淨後用清水浸泡一會兒。煮水法：將洗淨浸泡過的松針切剪成三段，用水在鍋裡煮10-15分鐘即可。泡水法：將洗淨松針切剪成三段，在大口熱水瓶裡衝入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶葉喝，以保健為目標，無需煎得很濃，用量與茶葉差不多，準茶喝。要想松針茶不澀，可以多煮些時間，比如說20分鐘。或者把松針洗淨後在清水裡多泡些時辰（比如說一夜），也能去澀。