不能！

自來水燒開後仍會有餘氯，我日常燒開水的做法是

①提前2小時把自來水放進電水壺中，打蓋子讓其自然揮發。

②水燒開再打開蓋子讓其沸騰3分鐘。

目的就是讓水中餘氯揮發，通過自然和沸騰這兩個方法，基本能把水中餘氯降低到對人體無害的正常範圍內。

有餘氯。但只要自來水是合格的，無論哪種方式燒水，水中餘氯含量都在安全限量之內。

實驗顯示，不同方式燒開的水中餘氯含量基本沒有差異。無論哪一種燒水方式，都不是密閉的，都可以揮發，而水在燒開後餘氯含量都是大幅降低。

建議市民並不需要專門糾結于是否多燒一會兒、是否要開蓋。即使直接燒開後，也需要在杯子中放涼飲用，這也是一個揮發的過程。因此，只要自來水是合格的，無論哪種方式燒水，水中餘氯含量都在安全限量之內。

微生物汙染是食源性疾病最常見的致病因素。自然界的水天然含有各種細菌，再經過管道系統傳送到家家戶戶，如果不進行滅菌處理的話，就成了“細菌培養液”。即使再把它們加熱滅菌，對經產生的毒素也往往無能為力。所以，在源頭就進行滅菌處理，並在自來水系統中保持抑制細菌生長的能力，就成了飲用水安全至關重要的一個方面。

目前最常用的滅菌手段是加氯。通常，把氯氣或者二氧化氯通入水中，形成次氯酸和次氯酸根。它們具有超強的氧化能力，能夠殺滅多種細菌。氯氣、二氧化氯、次氯酸、次氯酸根，都不穩定。在光照、加熱等條件下，會進一步轉化成鹽酸、氯酸，也會形成少量的其他含氯化合物。

這完全就是商業手段的噱頭，為了更加好賣產品，燒開後水中已經沒有餘氯的餘氯隨著從水龍頭出來已經接觸的大氣，水中餘氯已經開始從水中逸出，外加慢慢加熱到沸騰水中餘氯肯定全部揮發掉，沒必要再煮沸幾分鐘，煮沸這幾分鐘隨著純水的繼續蒸發，單位水中重金屬的含量會增大，這是不宜的。