優點

此蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。

蜜桃果形大、色澤美，香氣濃郁，汁多味甜，風味獨特，桃果肉含糖8—13%，有機酸0.2—0.9%，還含有蛋白質、無機鹽、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等物質。陽山水蜜桃肉甜汁多，含豐富鐵質，能增加人體血紅蛋白數量。

缺點

不宜儲存。

無錫是中國四大名桃產區之一，陽山地區是無錫水蜜桃的主產區。陽山種桃歷史已有800多年，早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯上就有“雁齒雲排紅迷桃岸”之句。明萬曆《無錫縣志.土產》載：“果之屬，有梅、杏、桃....”據《無錫縣志》載：民國初年，境內富安鄉（包括現陽山、胡埭等鎮）有很多私營農產，成片種植桃樹。先後從浙江奉化、山東肥城和日本國引進白芒蟠桃、玉露蜜桃、小紅花、白鳳、白花等優良品種獲得成功。20年代，在陽山、胡埭一帶低山丘陵擴大種植，以陽山地區為主，有“陽山水蜜桃”之稱。陽山水蜜桃果形大，汁甜如蜜，香味濃郁。

歷史淵源

陽山水蜜桃是中國四大名桃產區之一，有七百年記載史，近百年栽培史。

早在宋代，當地民間家前屋後均種植，建於寶慶三年（1227年）的陸墟橋橋聯“雁齒雲排紅迷桃岸”可證。南宋淳祐六年（1246年），蘭溪道隆（即大覺禪師）東渡日本時曾攜數株桃。

又據明萬曆《無錫縣志》所載，桃為本地果之屬，沿山隙地均植桃。

清末民初，舉人譚夢桃從浙江奉化引入的“玉露水蜜”、留學生殷植從日本帶回“白鳳”、“傳十郎”等品種，在陽山地區進行栽培。

到二十世紀三十年代，陽山山麓已遍地桃園。在陽山鎮山支頭周純的家中，至今保存著其祖父周耕生當年使用的“耕生”商標，已有80多年歷史。當時，已出現盒裝的精品水蜜桃，成為贈送親友的珍貴禮品。

二十世紀五十年代中期，陽山地區水蜜桃除供應本地外，獨占了上海的鮮桃和加工桃的市場。陽山水蜜桃深受國內外消費者的喜愛，暢銷滬寧線各大城市，遠銷港澳及東南亞地。

2009年，美國《華爾街日報》曾稱讚陽山水蜜桃是“世上最美味的桃子”。

陽山水蜜桃，江蘇省無錫市特產，中國國家地理標誌產品。

陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史，產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。