麵條蟲肯定不可以吃。 專家提示：發現感染此病魚請不要食用，可能會導致生病。

麵條冷藏幾天，如果長白菌了是可以吃的，味道是酸了，不過不是直接煮麵條吃了，可以作為酵母發麵蒸饃饃吃啊，我們家裡吃的白麵饅頭不都是發酵後才吃的嗎，把長白菌的麵條用水泡發，等著起了泡泡，就可以用來和麵發麵了，等著白麵發至一倍大，在摻和鹼面中和面裡的酸，揉一揉上鍋蒸熟就可以了！

麵條冷藏幾天長白菌就不能吃了。買回來的麵條放在冰箱裡儲藏幾天以後發現麵條上長出了白菌，證明麵條已經變質了，這種變質的麵條千萬不能夠再繼續使用，否則能夠引起食物中毒。平常我們在購買食物的時候一定要注意保質期，特別是像這種新鮮的東西一旦變質必須馬上扔掉不能再食用。

不能吃了

做的麵條未添加防腐劑，溼度較大，保質期比較短，天氣寒涼時可以存放10-15天，天氣炎熱的情況下只能保存3-7天。但包裝好的麵條一般都添加了防腐劑等，保質期相對較長，一般可以保存8-12個月。已經拆封的麵條需要儘快食用，不能一次性吃完的需要封口後放入冰箱冷藏。

麵條在冰箱冷藏的時間長，長了白菌絕對不能吃，有這事馬上扔掉。因為麵條己經放壞了，發霉了，要長黃麴黴毒，再吃要得癌症。有的人過日子細，捨不得扔，這可是大錯特錯。得了病不光花很多錢看病，自己還受罪，象得了不治之症，沒藥可治，後悔也晚了。

麵條長黴了是不可以在吃的，因為麵條已經發生了變質發霉，長黴的麵條產生了大量的黃麴黴素，是嚴重的致癌物質，如果吃了變質發霉的東西輕者會導致腹痛腹瀉，嚴重的會導致食物中毒，尤其是夏季，猶豫天氣熱，食物發霉會比較快，更要注意飲食衛生。

天熱的時候，鮮麵條冷藏兩天就就這樣不啦，不能吃啦。