加碘鹽可以泡菜，在離海比較遠的內陸地區吃的鹽必須加碘鹽，因為吃的海鮮和海菜比較少。碘鹽可以預防粗脖子病！所以生活在內陸地區的人平時需多吃點海帶之類的藻類菜。相反有高血壓心腦血管疾病的人群則要慎吃碘鹽，碘鹽可以醃菜但成本有點高哦

可以，但最好不用，添加的成分會受外界因素影響而達不到預期效果。

我認為加碘鹽可以泡菜，碘的鹽是為了補充一些地區缺少碘的攝入的一種對點的補充的鹽，是為了防止人體缺碘，缺點碘的攝入的影響，加碘的鹽可以作為正常的鹽去使用，我因為他可以做泡菜對泡菜口味的影響應該沒有什麼太大的影響也不會影響泡菜的保存

加碘鹽可以泡菜。

但是最好用泡菜鹽，即不含碘的鹽，否則泡菜容易變軟也酸得快。

沒加碘的鹽，一般不會有什麼變化，加了碘的鹽，會受到不少限制，諸如不能高溫啊，不能潮溼啊什麼的。

在家中我們少吃點加點鹽，這樣就會少一點危害了。

食用加碘鹽，碘過量也會對機體的健康造成影響。碘攝入過量對人體健康的危害主要包括以下幾個方面：

1、高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。

2、高碘對智力的影響碘過量與智力之間的關系僅在近幾年才引起了專家學者們的重視。多項在人群中開展的流行病學調查都顯示高碘地區學生的智商明顯低於適碘區。大部分動物實驗研究也已證明過量碘負荷確實可使動物腦重量減輕，學習記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。

3、高碘對性功能的影響美國的一項研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計數有一定的關系，提示美華人食用碘鹽可能導致男子的精子計數減少。

食用鹽跟泡菜鹽不同之處，1，食用鹽只是一種鹹味品。

2，泡菜鹽裡含有一種酸味濟，更適合加工泡菜，泡菜鹽可以使泡菜更好吃。

肯定是有差別的，日常生活中我們所吃的，食用鹽是有加典的。其鹽的純度比較好，跟泡菜鹽是有差距的，價格也比食用鹽便宜很多。

我的答案是：有兩點的不同。

一食用鹽屬於加碘鹽，加工的相對更加的精細。而泡菜用鹽就是普通的大粒鹽。

二就是鹽的純度上有所不同而已。

1、外形不同：泡菜鹽相較於食用鹽，顆粒更大，便於鹽分滲進泡菜中；

2、純度不同：泡菜鹽的純淨度低於食用鹽，食用鹽的制作更精細；

3、用途不同：泡菜鹽主要用於醃製泡菜，加入了香料類的添加劑，不適合用來炒菜；而食用鹽主要用於炒菜燉湯。

食用鹽是指從海水、地下岩鹽沉積物、天然鹵水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉，同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。食用鹽是菜品中鹹味的主要來源，具有提鮮味、增本味的作用。

泡菜鹽一般指粗鹽，為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，在空氣中較易潮解，因此存放時應注意溼度。

不同在於泡菜鹽顆粒大，雜質種類多，食用鹽純淨度高，顆粒細。

1、泡菜是粗鹽，一般用於加工製造醃菜鹹蛋等食品。食用鹽大多是精製鹽能直接用於烹飪調味。

2、泡菜鹽顆粒大，雜質種類多，溶解時能看到渾濁泥漿顆粒。食用鹽純淨度高，溶解看不到渾濁泥漿。

3、外形區分：泡菜鹽相較於普通鹽更大顆一些，這樣是便於鹽分滲透進泡菜中。純淨度低於普通鹽。用途區分：泡菜鹽用於醃製泡菜，理應加了香料類的東西，若是當做普通鹽將其放入菜品中，會掩蓋蔬菜原本的新鮮，而且經常食用泡菜鹽對身體不好。普通鹽是生鹽是食用鹽，用於炒菜燉湯時需要放入的，是碘鹽也經過精細的加工，對人體好處。

食用鹽顆粒比較小，顏色白，味比較淡一點，泡菜鹽顆粒大，顏色汙，屬於海鹽，含鹽成份高，鹹味比較濃，只是做醃製菜時選用的鹽，平常不吃這種鹽。

食用鹽是加碘的細鹽，泡菜的鹽，是粗鹽，不加碘。粗鹽融化的慢一點，粗鹽也更鹹一點，這樣泡菜才能更入味。炒菜的鹽一般是在快熟了才放，碘元素才能不會破壞。