當然可以啦，以前我就用過，用鐵鍋、不鏽鋼鍋做飯，可以增加人體鐵的含量，人體也需要鐵。

準確來說是不應可以，猶其是乾飯，重金屬的口味在如今添加劑橫行重口味今天很容易突顯，我雖然不是什麼營養醫學方面的專家，但是每天面對現代化器皿炊具還是比效認真的，所以盡我微薄之力能說一是一，千萬別給無良商家為利不惜傷害他人利益與健康。

個人認為可以，過去沒有那麼多材質的鍋時，別說不鏽鋼鍋，連鋁鍋也用。只不過現在科技發展了，擁有了更多不同材質的鍋，選擇範圍大了，人們更加注重健康了，所以，不同的鍋有不同的用途。反正，本人現在不會用不鏽鋼鍋煮飯。

可以煮，問題是不鏽鋼不防粘啊，煮飯可能會粘鍋吧……

當然可以了，我已經很多年都用這種辦法來煮飯了，所以放心大膽用吧，但是要注意，不鏽鋼的質量哦一定要用食品級的。

不鏽鋼鍋如果不是直接插電使用的，都可以用在煤氣煮飯，現在這樣的情況還是很多的，尤其小區裡面大部分都是使用天然氣，使用大部分都是不鏽鋼鍋，炒鍋可能鐵鍋更好，但是其他鍋具很多都是不鏽鋼的，所以正常廠家生產的不鏽鋼鍋具都是可以使用煤氣煮飯，放心

可以放在煤氣上用，但是要注意厚度，有不少很薄的不鏽鋼鍋直接放在燃氣灶上使用的時候，一下子就燒黑了，不僅影響美觀，而且後續使用還會受到影響，出現食物碳化等情況。

在煤氣上用不鏽鋼鍋的話，最好選擇複合底設計的，增厚之後不容易出現燒黑的情況，而且還可以在電磁爐上用。