一、牛肉餡蒸餃蒸20 分鐘即可。

二、牛肉餡蒸餃需要多蒸一會兒，才能熟透。先把溼屜布鋪在籠屜裡，擺上蒸餃（稍留一點空隙），水開上鍋蒸，15—20分鐘即熟。

需要蒸18分鐘自20分鐘就可以了。但是做牛肉蒸餃子時。手先把胡蘿蔔切成片讓後在切成絲把胡蘿蔔絲在鍋裡用水超一下時間不能過長啊也就是水開了在超5秒就可以了。讓後把胡蘿蔔切碎了。就可以拌餃子餡了。

我們在蒸牛肉餃子的時候盡可能水開以後再放餃子蒸，而且蒸餃的時候要開大火，蒸到15分鐘左右就可以了，但這個時候我們先不必馬上急於打開來看，先等4到5分鐘的時間再來打開，這個時候蒸餃就完全熟了，我們就可以品償美味可口的蒸餃

牛肉餃子一般來說在上汽之後蒸15-20分鐘左右就可以了，要是餃子比較大的話那麼蒸制時間還會再長一些，所以說這個時間也不是固定的，還需要根據實際情況來進行調整。另外若是從冷凍室取出來的牛肉餃子，建議冷水上鍋蒸，這樣蒸出來的餃子會受熱均勻。

　　牛肉餃子需要蒸多久

　　餃子是生活中人們很喜歡吃的一種食物，營養豐富，口感也非常好，特別是對於一些喜歡吃肉的人來說，用牛肉或者是豬肉等等包餃子更是非常不錯，也有一些人會自己動手在家蒸餃子吃，那麼一般牛肉餃子需要蒸多久呢?

　　一般來說，蒸牛肉餃子的話會比其它的素餡餃子花費的時間更多，在上汽之後需要蒸15-20分鐘左右就可以了，要是餃子比較大的話，可能蒸制時間還會延長一些。另外要是已經蒸熟的餃子再次加熱的話，一般在開鍋後蒸3-5分鐘左右就可以了。

　　需要注意的是，要是剛從冰箱裡面取出來的餃子，那麼在蒸的時候最好是冷水上鍋蒸，這樣能在其燒開的過程中充分進行解凍，蒸出來的餃子也會受熱均勻，吃起來非常美味，要是直接用熱水，很有可能出現外皮熟了但是餡還沒有完全熟透的情況。

牛肉用水煮很費火，想要煮熟至少要兩個小時，如果是用牛肉做成蒸餃的話，蒸熟只需要10-15分鐘就可以，味道鮮美唇齒留香。這是因為牛肉蒸餃中還要加入其它的配料，比如洋蔥、胡蘿蔔等，當然，也可以根據個人的口味加入不同的配料或者是用純牛肉做餡包蒸餃，味道同樣美味可口。想要做一鍋美味的蒸餃，可以試著用以下幾種配料，味道非常鮮美，保證你吃過一次還想再吃第二次。