這兩種最好一起帶上賣，都是日常必需品。蔬菜毛利低，水果毛利高，相輔相成，最好在日常經營中琢磨怎麼能把自己的利益最大化，同時滿足顧客的不同需求。會很辛苦，這是肯定的啦。

有兩種選擇，你是開水果店、還是蔬菜店、還是生鮮店，水果蔬菜都可以賣，但是相對水果比蔬菜保質期要長點，進貨也沒有蔬菜頻煩，水果利潤也還是可以，主要是保鮮問題，水果的客戶，也比蔬菜的客戶要優質些，我自己就經營2家生鮮店，這是一點經驗分享。

我就是幹水果行業，而且是專業做水果，乾果，零食，進口食品，生意不分大小，商場如戰場，有特別大的學問，要時刻準備，要有緊迫感，要多學多看多變通！不然就會被幹掉，也許是同行，很有可能是新手把你幹掉的。一兩句說不清楚的～～～

一，賣水果和賣菜的相同點有：

二，賣水果和賣菜的不同點有：

1，菜是人們一日三餐的必備，而水果在人們的日常生活中可有可無；2，賣水果的工作時間一般是從凌晨的三、四點直到晚上的十二點，而賣菜的工作時間是從凌晨的二、三點直到下午的六、七點；3，賣水果在每天的旺銷時間可以在從早到晚的任意時間，而賣菜在每天的旺銷時間一般是在早晨和上午；4，賣水果在一年中的銷售旺季一般是在夏秋兩季，而賣菜在一年中的銷售旺季一般是在冬春兩季；5，賣水果每做成一筆生意的銷售量更大，而賣菜每做成一筆生意的銷售量更小；6，賣水果討價還價的人更多，被顧客挑剩下的尾貨也更難處理，而賣菜討價還價的人更少，被顧客挑剩下的尾貨也更容易處理。……

首先賣水果和賣蔬菜都是生鮮類的問題，都要考慮到，水果蔬菜都是很難長期儲存的東西所以說必須考慮到因水果或者是蔬菜變質而造成的損失。至於說在蔬菜水果中選擇哪一個，要取決於你想賣的地方在哪裡

如果說是在那種老年人比較多的老舊小區附近。建議你，更傾向於蔬菜。就是那種平時比較新鮮的那種綠葉菜，雖然利潤不是很大，但是可以走量。量大了，利潤自然也就多了起來。

如果說你是在那種有宿舍樓的地方，比如學校啊，單位啊之類的附近賣，那就是賣水果了，因為在宿舍住的很少有人自己。做飯做菜大部分都有食堂，就不如賣水果了，誰都得吃點兒水果。

如果說是在那種，嗯比較年輕化的，就是10年內建的那種，樓的小區附近，其實可以開一個水果蔬菜都有的那種超市。很多年輕人上班回來。都是直接在家門口附近的果蔬店買，國家需要做的菜，還有吃的水果的，因為年輕人早上起早要上班能起來。就已經不錯了，根本不會去早市或者是菜市場採購

。

但是不管是蔬菜還有水果。如果想採購到價格低的那種，而且質量又很棒的貨源，那麼就非常辛苦了，一般都是要凌晨幾點鐘就起來大老遠的就去進貨。如果要想做這行的話，一定要考慮到這一點這些苦是一定要吃的，而且在銷售的時候一定要考慮到，這些東西賣到最後大概會剩多少被浪費掉，然後去計算售價。如果僅憑進貨價去定售價，那到時候所浪費掉的損失，會賠本兒的。水果還要好一點，尤其是綠葉菜很難儲存，但是綠葉菜往往是現在人們追求健康生活中必選的菜的品種。如果要賣，肯定要進一些的。

這個東西如果做好了，利潤是非常可觀的，但是前期尤其是在沒有穩定會員的時候，浪費是難免的，能保本就不錯了，而且非常的辛苦。但是等到客源穩定了。收入還是非常可觀的。但是這個真的很不容易，加油吧。

賣水果和賣菜哪個好乾？

我認為，不說別的辛苦不辛苦，賣菜比賣水果好做些。因為蔬菜是人們餐桌上天天要吃的東西比較快。而水果生意相對就慢一點，水果時間一長容易腐爛。

本人水果批發商，現在什麼生意都不好做，水果和蔬菜擺攤都很累，就水果和蔬菜來說我建議擺攤做蔬菜。

為什麼擺攤做蔬菜，蔬菜是大家餐桌上餐餐要吃的，水果就不同了經濟條件差一點一個星期都可以不用買水果吃，同樣經濟條件好的也不可能餐餐水果當菜吃。

如果你地理位置好懂的如何識別水果好壞，儲存保鮮，水果也是相當不錯的選擇。

賣菜賣水果其實很辛苦，每天3-4點就得從溫暖的被窩起床開始忙呼。

賣菜賣水果首先要進菜，進水果，去哪進？更大的水果，菜市場批發中心，而且要趕早，這樣才能進到新鮮質量好的水果，蔬菜，而你拉回來賣的時候也好賣，如果去晚了，就是別人挑剩下的，你拉回來賣的時候也不好賣。

然後進水果蔬菜的品種也要注意，一是根據自己的判斷，比如在哪個季節，賣什麼比較好，二是根據平常顧客的諮詢以及銷售情況來判斷，哪個賣不出，哪個別人問的多但自己沒進，心裡要有數，及時更換水果蔬菜品種。

說實話吧，我覺得幹什麼都不容易。

賣菜吧

擺攤賣菜是個投資門檻低、平淡無奇的小生意，每天從農戶那裡買來和賣出去差價大，賣的也更快，天天進貨，東西不容易壞，更新鮮，但是要起早貪黑比較髒比較累。

賣水果

賣水果投資會大點吧，幹活會稍微乾淨點，但是遇到如不能及時賣出去的情況，水果會不新鮮甚至壞掉。

相同點:賣菜賣水果都有大學問，“狹路相逢”勇者勝。只有誠心待人，給足秤，進貨的眼光獨到，把遊戲玩出規則來，才能留住顧客。

總的來說:只要肯吃苦、東西好、物美價廉做生意都會賺錢的。

兩個都不好乾，賣水果如果是開店建議就不要了。菜的利潤可以但是每天要進貨，半夜起床去批發市場能堅持多久，風雨不誤。不管做什麼生意，關鍵是要找有人流量的地方。

個人觀念覺得蔬菜更好賣，因為現在的人生活壓力大，上有老下有小，有車貸房貸，沒有什麼餘錢，水果是買的特少，相對於蔬菜就不一樣，因為一日三餐都得吃飯，那麼吃飯肯定是要有菜才行，水果不是一日三餐的必備品。所以相對於蔬菜更好賣。