回覆列表
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1 # 好運20189563
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2 # 江南煙雨280361021
將它可以放在平底鍋上，煎熟了吃。也可以直接放在水上蒸熟了吃
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3 # 用戶8448862555899
準備食材：糯米、小米、冰糖、粽葉
1小米洗淨，用水浸泡一晚上。
2粽葉洗淨，浸泡一晚上。
3紅棗洗淨，浸泡30分鐘。
4泡好的糯米和小米混合
5將粽葉折疊好，放入2勺米和冰糖，放三顆紅棗，再次放兩勺米。
6再蓋上一層香菇糯米混合物，將粽葉的兩端保持交疊，反向折回蓋在糯米上，且一定要壓緊實。這是調整粽子形狀，保證不漏米的關鍵步驟。
7最後用線綑紮結實。
8熱水下鍋，水量一定要沒過粽子！開鍋後保持中大火1小時，再轉小火燜煮1小時即可。
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4 # 半瘋癲小狐狸
工具/原料
小米 (1000g)
大棗 (適量)
粽子葉 (10片)
棉線繩 5個
方法/步驟
1/2 分步閱讀
準備食材，小米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用，將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用，豆沙、蜜棗，準備好的材料，還有棉線繩，取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選，放一勺米，再放豆沙或蜜棗
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粽葉從上往下折疊，疊成三角形，用棉線綁結實，包好的粽子，將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可
小米棕包的做法分為兩步。
1、準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用，將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用，豆沙、蜜棗，準備好的材料，還有棉線繩，取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選，放一勺米，再放豆沙或蜜棗。
2、粽葉從上往下折疊，疊成三角形，用棉線綁結實，包好的粽子，將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。