不是，因為綠豆就是叫綠豆，而姜豆是另外一種豆，他們都是秋收作物，但是不是一個學名，所以姜豆角不是綠豆，如果你想種植姜豆角，應當在春夏之交進行種植，而綠豆則是在暑伏前後進行種植，綠豆的主要用途是防暑，而姜豆角則是一種雜豆，主要用來煮粥，包豆包用

不是綠豆。

豇豆角是屬於豆類的，它是豆科類的一種。豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉；托葉披針形，有線紋；小葉卵狀菱形，先端急尖，無毛。

總狀花序腋生，具長梗；花聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺；花萼淺綠色，鍾狀，旗瓣扁圓形，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。莢果下垂，直立或斜展，線形，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，黃白色、暗紅色或其他顏色。5-8月開花結果。

綠豆是結豆莢的，主要是食用莢內的豆粒。所以跟豆角是不一樣的。

豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。

綠豆又名青小豆、植物豆。

姜豆和綠豆雖同屬豇豆屬，但並不是同一種植物。

豇豆的葉子的話有頂生的葉子和側生的葉子，一般頂生的葉子的話呈現出一種菱形的形狀，比起側生的葉子要寬出很多，也比較大一點，頂端的葉子的葉子呈現出一種圓形或者是寬鍥形狀的，側生的葉子是呈現出一種斜卵形的，比起頂生的葉子要小出很多花。

它們的主要區別是：大米是水稻去皮的產物，主要用途是供人食用。而綠豆即是一種植物，又是植物的種子。作為種子也是人們的食物之一。除外，大米與綠豆的顏色與形狀均不相同，大米為白色長型或橢圓形粒狀。綠豆為圓柱狀，兩端稍圓的綠色粒狀。

兩者之間的區別如下：

米的體積比較小，豆子體積比較大1、豆類是雙子葉植物，豆飯即用豆熬或蒸飯如綠豆粥，紅豆飯等。2、米飯一般是大米、小米等屬禾穀類單子葉植物熬的、蒸的飯。缺動物蛋白時，提倡人們多食豆類以補充植物蛋白質，如吃豆腐、喝豆漿等。現今為了防止高血糖，也提倡多食豆類。豆中20%~30%為蛋白質，所以含的多糖比玉米、大米、小麥等禾穀類主食少，升糖更慢、更低。

這個大米和綠豆的區別是，大米是種在稻田裡的稻穀，成熟過後收割回來晒乾，然後通過加工打出來才變成人們常吃的主食大米。

這個綠豆是旱地農作物，成熟過後就變成一小角的黑顏色的綠豆角，揀回來晒乾後，用工具打下來，把殼和灰塵去掉就剩下一顆顆的綠豆，綠豆可制作夏天常食用的清涼食品，如涼蝦，涼皮，涼粉，還可用來煮綠豆粥，煮南瓜綠豆湯，都是在炎熱的天氣裡的一種解暑清熱的食品。