1 出肉率因養殖環境和養殖方式不同而有所差別，但整體上比較高。
2 出肉率高主要有兩方面黃牛和肉牛都是專門為肉類養殖而選育的品種，生長速度快，而且繁殖能力強，能夠在很短的時間內迅速長成；養殖場在飼養過程中會對黃牛和肉牛進行專業化的管理，包括合理配飼、疫病防控等，這些措施能夠促進黃牛和肉牛健康生長，提高出肉率。
3 具體出肉率可以根據不同養殖場的數據進行測算，但一般來說黃牛的出肉率在50%-60%之間，肉牛的出肉率在65%-75%之間。

黃牛出肉率相對較低，一般在45%到60%之間。
原因是黃牛品種的肉質相對較為堅硬，飼養期也比較長，肉牛的出肉率一般在60%以上。
出肉率是指在活體重量基礎上，屠宰後肉品重量所佔的比例。
除了品種和飼養期以外，還受到飼料種類和品質、屠宰方式等多種因素的影響。
對於養殖業者來說，了解出肉率的情況可以更好地規劃養殖和銷售策略。

黃牛肉牛的出肉率通常在50%~55%左右。出肉率是指從整頭牛體內取出的肉與它本身活體重的比率，也就是飼養過程中所產生的肉和其他物質的比率。出肉率高低受到許多因素的影響，如飼養環境、飼料配方、生長週期、運輸等等。

黃牛肉牛的出肉率一般在50%到60%之間。

這是因為黃牛肉牛的肉質較為優良，肉質細嫩，肉色鮮紅，肉質緊實，脂肪含量較低，而且黃牛肉牛的生長速度較快，飼養週期較短，所以出肉率相對較高。

如果要提高黃牛肉牛的出肉率，可以採取以下措施：

1.合理飼養：

黃牛肉牛的飼養要合理，要保證飼料的營養均衡，飼養環境的衛生和舒適度，以及適當的運動量，這樣可以促進黃牛肉牛的生長和發育，提高出肉率。

2.科學管理：

黃牛肉牛的管理要科學，要定期進行體檢和疫苗接種，及時發現和處理疾病，保證黃牛肉牛的健康和生長發育。

3.合理屠宰：

黃牛肉牛的屠宰要合理，要採用科學的屠宰方法，保證肉質的新鮮和衛生，避免肉質受損和汙染，提高出肉率。

4.加強營養：

黃牛肉牛的營養要加強，可以適當添加一些營養劑和保健品，提高黃牛肉牛的免疫力和生長發育，從而提高出肉率。

總之，要提高黃牛肉牛的出肉率，需要從飼養、管理、屠宰和營養等方面入手，綜合採取措施，才能取得良好的效果。

正常情況下一頭牛正常情況下，一頭牛能夠出百分之65到70%的肉，也就是說，100斤重的牛，大約出65斤到70斤的牛肉，當然，牛越大比重就越大，小牛就可能出個四五十斤的肉，因為牛小肉比較少，拿800斤重的牛奶計算，一頭牛大概大概要出500至600斤左右的牛肉。

像黃牛的出肉率只有30%左右,夏洛萊牛的屠宰率可以達到60-70%,西門塔爾牛的屠宰率平均為61.4%,淨肉率為50%。

請您採納，謝謝

您好，黃牛的出肉率因品種、飼養管理等因素而異，一般在50%到65%之間。具體出肉率還與屠宰方式、肉牛的性別、年齡、飼養方式等因素有關。

黃牛肉牛的出肉率大約是50%-55%。
這是因為黃牛肉牛的飼養方式較為特殊，它們一般是在養殖場裡進行人工餵養的，日常飲食主要以粗飼料為主，比如青貯飼料和秸稈等。
因為沒有草的磨牙作用，肉牛的消化系統相比奶牛更發達，能更有效地吸收營養，所以出肉率更高。
此外，黃牛肉牛的飼養時間較長，也會影響出肉率。
還有一些其他因素，比如品種、體重、治療藥物等，也可能對出肉率造成影響。
需要注意的是，出肉率並不等於肉的質量，消費者在購買時仍需注意肉的來源和品質。

養殖場養的黃牛肉牛的出肉率是35-50%左右，具體的出肉率與牛的品種、飼養條件、人工管理、季節等因素有關。淨肉率=（胴體重-骨重）/宰前活體重。養了一年的牛的體重一般為1200-1300斤左右。

1、屠宰率=宰後胴體重量/宰前活體重（空腹12小時）。其中宰後胴體重量指的是將牛、羊等動物的頭、蹄、血液、毛皮、內臟等去除後所剩餘的重量。淨肉率=（胴體重-骨重）/宰前活體重。

2、牛的出肉率與牛的品種、飼養條件、人工管理、季節等因素有關。一般情況下，普通牛的出肉率為35-50%左右，即1000斤的活牛，最終能產出350-500斤左右的牛肉。

35~50%。

牛的出肉率一般在35~50%，不同品種的牛，其出肉率都各不相同，黃牛的出肉率只有30%左右，而西門塔爾牛的出肉率可達到50%。想要提高牛的出肉率，可以在牛的生長期，餵食不同配比的飼料，且將溫度控制在10~21℃，也有利於牛的生長，合理的調整日糧量可以加快牛的生長速度，同時提高牛的淨肉率。

黃牛肉牛的出肉率大約在53%左右。
這是因為黃牛肉牛相對於其他肉用牛類，其肉質更為細嫩，脂肪含量也更低，因此出肉率相對較低。
此外，出肉率還與養殖的飼料、飲水、藥品等因素有關。
除了黃牛肉牛，其他肉用牛類的出肉率會有所不同，一般來說肉類質地細嫩、脂肪少的肉用牛，出肉率也相對較低。
而出肉率的高低也與屠宰時的技術、方法有關，因此，養殖場需要保證牛隻的飲食和生活環境，注意科學養殖，以提高肉類的品質和出肉率。

黃牛的出肉率有40－50%左右

不同品種的牛出肉率也不同，一般的活牛品種1000斤可以出460斤左右肉，飼養較好的情況下可以出500斤左右。黃牛的出肉率非常低，1000斤只能出肉300斤左右。

養牛時要注意，養牛場的選址工作非常重要，在選擇養牛場時可以將其建立在地勢較高、比較乾燥的地方。同時一定要要遠離城區、工廠等，這樣既可以為牛提供一個安靜的生長環境，又能防止擾民。

贊同

黃牛出肉率根據經驗來說一般為40%左右。出肉率計算公式：牛的淨肉率=淨肉重/宰前活重*100

《重慶晚報》：“唐成雄（一位養殖戶）殺的都是本地的黃牛，肉比水牛肉好吃，味道更香。唐成雄說，350公斤的黃牛出肉率大約40%，也就是150公斤左右，“還要根據牛的餵養情況而定。這樣看來，黃牛的出肉率還是挺高的。