讀音為：參(cān)蛤(há）

另外，蛤（há gé）（形聲。從蟲，合聲。本義：蛤蜊） 同本義。產於淺海泥沙中，也可以人工養殖。肉可食。

例：“民食果蓏蜯蛤，腥臊惡臭而傷腹胃，民多疾病。”――《韓非子·五蠹》

又如：蛤子（小蛤蜊），蛤蟹(蛤蜊與螃蟹)，蛤灰（以蚌蛤殼燒成的灰），蛤像（蛤蠣的佛像），蛤蠣（即蛤蜊）。

1、養殖場地

蛤蜊的養殖產地要選擇在潮流暢通，地勢平坦，含沙量高的低潮區灘塗地，或者在水質和底質條件好的池塘，養殖產地的交通運輸條件一定要好，做好遠離工業汙染區。灘塗地養殖要將其翻灘改，將翻出的泥沙經過潮水的沖刷和Sunny的暴曬後，再整平，在易受潮水沖刷和泥沙覆蓋的地區築堤防洪，防止種苗流失。而池塘養殖則要做好堤壩、水閘整修，在放苗前1月先將池水排幹，暴曬底質，做好消毒處理，在排放過濾海水養殖。

2、播苗

播苗的時間隨苗種的個頭而確定，一般白苗在4-5月，而中苗在12月至來年春季，而大苗則要在產，卵前。播苗有兩種方法，幹播和溼播，幹播在退潮露出埕地後，將蛤苗均勻的撒播，防止成堆；而溼播則是在潮水未退埕地時，在潮流緩慢的地區均勻撒播，溼播的播種時間長，且成活率較高，但只適用於大中苗。播苗密度一定要注意，播苗密度太大，蛤蜊生長緩慢，但密度過疏，則產量低，所以要掌握好播苗密度。

3、加強管理

在播苗後，要經常巡查管理，查看種苗是否流失，蛤蜊的生長速度和成活率怎麼樣，方便及時補苗和做出相關的應對措施。除此之外，還要注意埕地和堤壩的修補工作，防止蛤蜊逃離，另外在剛繁殖後的蛤蜊，體質極為虛弱，常常會浮出埕地，這時要注意人為的踩踏而死亡現象，在繁殖後要加強管理或直接移殖其他區域。

4、加強疾病防控

在養殖時要加強疾病防控，尤其在夏季的高溫環境是蛤蜊疾病高發時期，常常在蛤蜊死亡腐敗後相互感染。另外夏季高溫易使水質和底質遭受汙染，是寄生蟲和微生物繁殖期間，要定期對養殖產地進行消毒滅菌處理，可用生石灰或二氧化氯對水體潑灑消毒。另外在夏季育苗時，可在水體加入土黴素防治病害，抑制幼苗繁殖，有利於蛤蜊的生長。