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  • 1 # 彤媽日常vlog

    不需要把膜摘下來,獼猴桃被稱之為水果當中的維c之王,因為其中富含豐富的維生素c、膳食纖維、氨基酸等等。這些營養物質能夠起到美容養顏,幫助身體排出毒素,調節血壓等作用。因此,對於人體這是一種非常好的水果,能夠起到養生和保健的功效,無論是老人還是小孩兒都非常適合使用。而且果肉飽滿細膩,口感酸甜,也深受人們的喜愛,但是為了方便運輸和保存,所以大多數市面上所銷售的獼猴桃都是不成熟的。

    因此在購買之後,都需要在家裡放置幾天才能夠食用。為了讓漫長的等待時間縮短,可以利用蘋果這種水果與獼猴桃放在一起,這樣就能夠起到催熟的效果。這種方法能夠讓獼猴桃的成熟速度變得更快,是因為在蘋果當中會釋放出一種物質名叫乙烯,獼猴桃對這種物質有著較高的敏感度,所以它讓獼猴桃迅速變軟。操作的方法也比較簡單,只需要在獼猴桃的袋子當中,放置一到兩個蘋果然後將袋子密封好,靜靜地等待一兩天即可。

    除了與蘋果,香蕉這些水果放置在一起以外,還可以放置在高溫環境中,也能夠有效地達到催熟的目的。其實獼猴桃成熟的速度與它所處的環境也有著密切的關系,溫度越高,成熟的速度也會越快。是否需要催熟,也要根據獼猴桃的軟硬程度來進行判斷一般。硬度較高的獼猴桃,它的存放時間也比較久,因此也不容易腐爛。在不著急吃的情況之下,可以當獼猴桃處於硬果狀態的時候,就將它們放進冷藏室,這樣保存的時間會得到延長。

    在選購獼猴桃的時候,其實也有一定的方法。軟硬搭配購買才能夠更好地享用,剛成熟的獼猴桃吃完之後,硬果也剛好成熟了。

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