用料

雞翅 8只

姜蒜蔥 適量

料酒 1勺

生抽 1勺

麵粉 適量

大多福照燒汁 適量

水 適量

菜籽油 適量

熟白芝麻 適量

照燒雞翅的做法步驟

步驟 1

準備食材

步驟 2

雞翅處理乾淨，冷水泡去血水，用刀劃幾刀，叉子叉一些孔。雞翅放入容器加入料酒，生抽，薑片和蔥混合均勻，醃2小時以上。

步驟 3

醃製好之後的雞翅過上一層麵粉，蒜剁細碎下入油鍋炸至金黃，起鍋待用。

步驟 4

鍋中加入適量的菜籽油，油熟燙以後，將雞翅放入鍋中，小火煎至兩面金黃。

步驟 5

然後再加入少許的大多福照燒汁，少許的水和炸過的蒜末。

步驟 6

小火加熱至收汁雞翅上色就可啦！中間記得翻面煎至。

步驟 7

洋蔥切絲擺放在餐盤中，洋蔥可以提味。將做好的雞翅擺放在洋蔥上，撒上少許的熟白芝麻就可以吃啦！

照燒雞做法：

1、準備雞腿、照燒調料粉、蜂蜜、白醋。

2、雞腿洗淨瀝水後放入密實袋，把照燒調料粉倒進去，擠出空氣，密實袋封好，揉搓均勻，冰箱冷藏醃漬隔夜。

3、在第二天烤制前，準備2張錫紙，用錫紙把雞腿包起來，包好錫紙後放到烤網上。

4、烤箱210度預熱，然後把烤盤放進去，烤制20分種；20分鐘後，取出烤盤，把錫紙去掉。

5、蜂蜜加白醋攪拌均勻後在雞腿表面刷上一層，再放進烤箱烤制15-20分鐘；再次取出，翻面刷上一點點蜂蜜，再放進烤箱烤制5-10分種，烤制完成後取出就可以了。