回覆列表
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1 # 老魏32864
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2 # 用戶4989652433987
餃子放冰箱裡冷凍，最好不要超過三個月，因為時間過長，餃子皮容易開裂，長時間去動至現料的營養也會逐漸的流失，煮出來的餃子會禁食，原來的味道，口感不好所以冷凍室的餃子不要時間太長
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3 # 少數派209
冷凍：60-90天
冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間，這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此餃子只要中途不解凍，一般保存保存60-90天是沒問題的。另外冷凍保存時注意要用保鮮袋密封好，避免串味。
冷藏：2-3天
一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天。並且還要注意將餃子排列好，不要挨著了，以免粘在一起。
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4 # 嘻唰唰喜唰
冷藏可保存2~3天，建議儘快食用完畢，以免餃子變味變質。速凍餃子不建議冷藏室保存，否則餃子形態會因為解凍產生大量水分出現皮餡分離的現象。
如果不停電的話，1-2個月應該沒問題，但是還是要儘快吃，新鮮的東西比較健康。先凍透，在裝入食品袋紮緊，放上三個月沒問題，煮時要等水開後，在從冰箱中取出，我經常這樣做。
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5 # 光有度愛無量
餃子冷凍可以保存60-90天。
冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間，這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此餃子只要中途不解凍，一般可保存60-90天。
餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受華人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食
理論上講，可以長期存放。包好的餃子吃不完，可以在冰箱冷凍室裡冷凍，最好是放在專存放餃子的盒子裡，擺放整起不要粘連，需要吃的時候取出來煮。但一點需要明白，長期冷凍的餃子口感不如新鮮剛做好的。