雞肝中含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，鋅，維生素a，b族維生素，肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用到的食物，許多家長都想把它們做給孩子吃，可以將雞肝和菠菜搭配做成湯，寶寶會很喜歡吃，而且吃了也很有營養，也 可以做成雞肝泥和雞肝羹，給孩子吃也是很好的。

寶媽可以將雞肝做成雞肝糊和雞肝粥，給寶寶吃。

雞肝糊的做法是：寶媽將雞肝洗淨，用沸水焯一下，除去血沫後再換水煮熟，取出後剝去雞肝外皮，搗成泥。將高湯放入鍋內，加入雞肝泥，煮成糊狀，即可。

雞肝粥的做法是：寶媽將大米淘淨，用水浸泡1小時，瀝乾水分後磨成細末將雞肝洗淨，放入鍋中稍煮，換水再煮10分鐘，取出後剝去雞肝外皮，放入碗內研磨呈泥狀。鍋內放適量水，加入大米末熬粥，至米爛粥稠時加入雞肝泥，拌勻再稍煮片刻即可。

雞肝清洗乾淨，放三滴料酒薑末醃兩分鐘，然後放到鍋裡蒸十分鐘，拿出來用勺子壓碎就可以了。

1歲寶寶煮麵條時可以加番茄輔食。首先把麵條折碎成2厘米的小段，再把西紅柿整個放進燒開的水裡燙了秒鐘，這樣排常容易去皮。然後把番茄切碎備用。

先把麵條煮熟，煮軟再放碎了的西紅柿煮熟，放點鹽就可以了。番茄很有營養，而且有助於消化，是寶寶的最好補食。

剛剛開始添加輔食的寶寶只能吃泥，但是如果直接把番茄做成番茄泥給寶寶吃，恐怕會酸，建議可以把番茄泥混到嬰兒米粉給寶寶吃，如果能接受補鐵的豬肝泥，加人西紅柿是絕佳搭配，既能去除豬肝腥味，又富含維生素C能促進鐵質的吸收等。

1、番茄魚糊：番茄和魚搭配可以做成番茄魚糊來給寶寶食用，魚最好使用三文魚來做寶寶輔食的食材，三文魚的營養成分對寶寶的健康有很大的益處，將魚肉和番茄去皮然後切成碎末狀，然後在鍋中加水放入食材將其煮成糊狀就可以了。

2、番茄面：首先將番茄切成小丁備用，準備一小包顆粒面，適量的蔥絲、水，然後在鍋內放少許的油加熱後放入蔥絲，放入番茄炒香後加入適量的水，水煮開之後加入顆粒面，等面完全煮好之後營養豐富的番茄面就煮好了。

3、番茄肝末：還可以將番茄與肝末一起搭配做成番茄肝末，準備適量的豬肝和番茄，首先要將豬肝洗淨之後切成碎末，番茄同上面一樣做去皮處理後切碎，然後將準備好的番茄及豬肝末放到鍋中進行熬煮，將其充分的煮爛後即可給寶寶食用。

番茄泥

用料：西紅柿

做法步驟：

西紅柿放入開水中去皮，然後切成小塊;

將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟，然後撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。

注：由於番茄泥比較酸，推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。

西紅柿肝泥

用料：西紅柿、豬肝/雞肝

做法步驟：

豬肝/雞肝浸泡半小時，然後將肝煮熟，以切開看不到血絲為準，然後切成小塊;

西紅柿放入開水中去皮，然後切成小塊，放入鍋中加水煮熟;

將西紅柿和肝放入攪拌機中加水攪拌成泥即可。

一歲寶寶適合做的番茄輔食有，高鐵米粉，西紅柿去皮蒸熟，放入輔食機，加入溫水，打成細膩的泥狀，60度溫水放米粉靜止30秒鐘放一勺西紅柿牛油果油，可以補鐵，提高免疫力，再撒一些海苔粉促進骨骼生長，西紅柿米粉泥就做好了，。這款輔食適合不消化積食的小朋友

可以的，因為番茄裡含有豐富的人體所需的維生素，但鑒於寶寶還太小，建議先把番茄的皮剝掉，再剁碎放入鍋中熬成濃汁，這樣既可以給寶寶補充維生素又可以防止寶寶被大塊的食物卡住，還有就是寶寶太小，腸胃太脆弱，做成流食有利於寶寶的消化。