豆汁不是醪糟。豆汁是北京的特色早餐，豆汁兒是用綠豆加工做的。豆汁兒是老北京最具特色的傳統小吃，選取綠豆為原料，將綠豆磨漿後，取用綠豆渣，經過發酵後製作成美食。豆汁兒口味獨特，聞起來就像放餿的紹水一樣，口感發酸，但是豆汁兒的營養價值極高，含有大量的蛋白質、維生素、粗纖維以及糖分等營養物質，對於老北京人來說，豆汁兒就是最喜愛的飲品，開胃清涼。豆汁兒歷史悠久，在遼宋時期就產生了，而後成為大眾食品，而清朝乾隆時期豆汁兒成為宮廷的御膳。

醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品。醪糟經糯米發酵而成，可以幫助消化，夏天可以解暑。 醪糟的釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少。在一些菜餚的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。醪糟不但口味鮮美，而且營養很多。但並不合適於每個人，如患有肝病則不宜喝醪糟，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，將對病情不利。

豆汁大豆泡發研磨過濾後熬製的，醪糟是用煮熟的酒米加酒曲經過發酵做出來的！完全不是一回事兒。

我印象裡比較難吃的就是生完孩子坐月子時吃的清蒸豬蹄了，又油膩又腥，真的很難吃，還有月子裡連吃了4天豬腰子，用酒釀蒸煮的，吃的都便秘了！

魚腥草。

記得十幾年前，有個山西臨汾的南方人，聽說西安的炭市街可以買到魚腥草，于是讓我給捎一些。第一次聽說這個東西，好奇，就問了吃法，想嘗試一下。

這東西不好聞，的確有股子魚腥味，但看到說有利於消炎去火，兒子小時侯發燒也用過魚腥草的針劑，所以就很好奇，給人買時自已用一小把焯水沖涼，放蒜、醋、鹽，花椒熟油潑過，心想，這樣大約會去能掉些魚腥味，結果，嚐了一口，就吐了，咽不下去，腥的就象直接吃了口生魚，這魚還是鯉魚，腥不說還有股子土味。拿給家人嘗，大家聞一下，連筷子都不動。

這個印象太深，南北口味真是差太遠，南人不遠千里，存心一念，北人拒之千里，掩鼻拒絕。

從此，對此菜，敬而遠之。

我這輩子吃過最好吃的是獅子頭，是我老公在幾年前過春節時候自己做的獅子頭，做的鮮，美味 ，吃過忘不了。

瑪卡，這東西的難吃程度簡直驚天動地，而且不是閉閉眼咬咬牙就能挺過去的，那次不慎吃了瑪卡粉泡的水，我刷了十幾分鍾牙都還難受...

北方人偶然超市看到袋裝的傳說中的臭豆腐，于是買來，哇，翔是啥味道它就是如此

吃過的最難忘的是芥末，俗稱辣根，絕對吃了以後，感動的淚流滿面，鼻涕直流啊！不過還是喜歡吃，尤其是吃三文魚刺身的時候，來點芥末，更帶勁！

晚上好！

小麥面好吃、玉米麵難嚥。難嚥有什麼辦法呢？為了肚子不餓還得揣呀

小時候吃過最難吃的，也是唯一的一次一直記得，就是麥子打過後的復子，我媽拿來做饃吃還捨不得放糖，那天的口糧咬了幾口好難吃，真的沒法吃，像糠殼子真是“粗糧”呀。

小時候，生產隊大年三十的憶苦思甜飯，糠 窩頭，太難吃了，咽不下去，終身難忘。

西昌的餌塊，超級好吃，可能是離得太遠，總是很懷念，也可能是當時身邊有個忘不了的人

玉米麵窩窩頭吃鹹蝦醬或臭豆腐還有鹹菜不放調味品的鹹菜喝玉米麵粥

腐乳，曾經家裡人買了一瓶告訴我說這個好吃下飯，可我吃一口就吐了。

最難吃的啊，以前上小學二年級的時候家裡沒有人，爸爸去外地打工，媽媽在地里幹活中午沒有人做飯，我媽媽早上去地里的時候把米飯給做好，然後我中午放學回來把鹹菜放在米飯上面熱一下就吃那個，那個時候天天吃這個也沒有肉，那個時候感覺真的很難吃、都吃吐了，，。現在最好吃的啊，就是媽媽做的飯，出來上班了吃不慣外面的飯，感覺還是以前媽媽做的鹹菜最好吃了

也許會不記得了！因為每天所吃的東西不同，也有很多難吃的食物，因為難吃的東西會不記得，不會把那難吃的東西記在心裡！每個人的口味也隨時都在改變！以前覺得很難吃的東西，現在也許會改變對它的評價！

是以前我最愛的人，她為了我的身體不知用什麼放到酒裡，讓我喝，太難吃了，每當我一想到比事心裡惡心得受不了。

外婆的雞蛋炒飯。說起來就要掉眼淚，以前家裡的孩子多，外婆是比較疼我的一個，至少和那些表哥比，外婆是疼我的。外婆沒有什麼收入，外公還家暴外婆，還不給錢給外婆花。每次去外婆家，外婆都會到灶臺那裡那兩個母雞剛生的雞蛋，給我做蛋炒飯，說實在的，我直到現在，再也沒有吃過，那麼好吃的蛋炒飯了。外婆是一個很善良的人。直到外婆去世，我也沒有流過眼淚，直到這些年，每每想起蛋炒飯，想起外婆的種種好，都會流眼淚，據道士說，外婆進入了天道成為了自由自在的小鳥。希望外婆永遠開心快樂。