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1 # 用戶7143025385780
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2 # 北梔明月夜
120到7000元不等
市場上的幹海參價格由於品種,乾製方法不同等原因,價格差距特別大,從每斤120元到每斤7000元不等。
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3 # 步步高7040
1、淡幹海參。淡幹海參無糖無水,是幹海參中的極品。淡幹海參是用新鮮海參去髒、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬,在海參加工過程中,不人為添加任何添加物等製成的海參產品。每斤價格在4000-8000元左右,最低不會低於3500元/斤,野生的會更好。
2、鹽幹海參。鹽幹海參主要是通過海鹽對海參進行醃漬處理,表面會有一層鹽粒或鹽沫。醃漬後的海參,表面呈白色。含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說每斤價格為3000塊錢的淡幹海參,加了40%的鹽,則價格也相應低40%,即1800元,含鹽量就是海參價格的一杆秤,在中國只要含鹽量不超過50%就是合法的。
3、糖幹海參。糖幹海參就是在鹽幹海參的制作過程中,將少量鹽替換成大量的糖,可以增加重量,因此它的銷售價格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因為糖的防腐機理不一樣,中國是禁止銷售糖幹海參的。但是市場上無良商販還是會用糖幹海參冒充淡幹海參,要注意鑑別。
4、即食幹海參。即食海參通過特殊工藝將海參的重要活性營養物質留在海參體內,不用發泡,可以直接食用。質量好的即食幹海參,價格可達500到800元一斤,一斤大概有六到十二頭左右。質量稍差一點、個頭稍小的,價格大概在200元到400元一斤。
一定是假的。十斤左右的活海參才能出一斤幹海參,市面上賣活海參最便宜的也是在八十至九十元一斤,好一點的都是一百多一斤,你算一下,活海參變成幹海參得多少錢。就是鹽漬海參看上眼的也要七百到八百一斤,何況還是幹海參呢是吧,所以,不買拉倒,要買就買點差不多的,幾十元一斤的千萬不要買。