步驟/方式1

1、場地選擇

養殖黃鱔要選擇土質良好、水源充足、無汙染的場地，並使用水泥建造池塘，池塘深度保持在1米左右，單個池塘的面積控制在15平方米以內即可，而且池塘最好建造為長方形，便於管理。

步驟/方式2

2、飼餵管理

養殖黃鱔的過程中，可以每隔2-3天餵食一次，餵食時間在每天的早上，飼料以水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、魚蝦、搖蚊幼蟲等為主，或者提供人工配制飼料，而且在水溫低於5度後，要停止餵食。

步驟/方式3

3、病害防治

黃鱔在生長期間如果食用腐敗的餌料或者長期挨餓後突然過度飲食，就會導致消化道感染細菌，出現腸炎病，因此在養殖期間要選擇乾淨、無黴變的飼料，而且要定時為黃鱔餵食，嚴格控制餵食量。

步驟1

場地建設

黃鱔對於場地要求不算特別嚴格，可用能養殖魚蝦的水體進行養殖，要求池塘底有一定的淤泥，水深在1m以上，水質偏鹼性。

步驟2

放魚苗放種前需將池塘進行消毒，並種植水藻、水草等水生植物，然後投放魚苗即可，注意：一般體型、年齡等不同的黃鱔不可投放至同一個網箱中。

步驟3

餌料

黃鱔是雜食性動物，主要的飼料為蚯蚓、蝌蚪、蠶蛹、蠅蛆、蚌類等，人工養殖時，主要以動物性餌料為主。保持餌料的新鮮，及時清除變質的餌料。