最外層我們叫作裝飾層或者水果層，然後就是奶油層，再裡面就叫麵包層，有的麵包層還分兩層，又叫上層下層，當然，這是普通蛋糕，如果多層蛋糕叫法又不同了！

麵包裡面有奶油的叫做泡芙，是一種來自意大利的甜品美食。泡芙的外表看起來像是一個麵包，但是它是一層很薄很酥的脆皮，而內部的奶油是非常細膩的，蓬鬆張空，吃起來就是外酥內滑的口感，現在還有形如手指的閃電泡芙，入口飽滿香甜。泡芙一口咬下去，冷熱交替、脆軟交融，一口吃下去真是盡享美妙滋味，也不用擔心滿嘴的奶油丟了吃相。

外面是麵包中間夾蛋糕叫奶油麵包。

材料：高筋麵粉、幹酵粉、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、黃油、蛋液。

做法：

1、在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻；

2、加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖、鹽和雞蛋攪拌均勻；

3、先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵團；

4、放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵團，蓋上一層即可。

叫奶油麵包。奶油麵包流行於上世紀，由前蘇聯傳入中國，極具歐式風味。發酵的麵包裹夾著純香的奶油使孩子們垂涎欲滴。

麵包裡面有奶油我們一般稱之為泡芙，但不是所有麵包中加了奶油的都叫做泡芙。泡芙的特點是外熱內冷，因為制作泡芙的奶油是一種獨特的泡打奶油，它不膩同時又很香醇甜美，溫度要比較冰才好吃，同時泡芙的外層是比較薄的酥皮，只是泡芙整體看起來像麵包。

外面是麵包裡面是奶油的叫毛毛蟲麵包。

毛毛蟲麵包是一種食品，主要材料有高筋麵粉等，輔料有有雞蛋、牛奶、奶粉、白糖、黃油、食鹽等，口味偏甜，適合於大眾，是一種麵包。

泡芙。泡芙是一種源自意大利的甜食，蓬鬆張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。