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  • 1 # 用戶892425723716573

    主料:黑豆80g 輔料:鈞瓷豆芽罐1個

    1、將兩杯(約80g),黑豆放入大點的容器內,淘洗幾遍後(如有壞豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小時,最好蓋上蓋避光,放置陰暗處,期間需要換2次水。

    2、這小顆粒是麥飯石內膽,想要豆芽長得粗壯,就得靠它來施壓。

    3、黑豆泡到鼓脹起來,沒有皺皮,就可以把水倒掉,將泡好的豆子倒入豆芽罐中,盡量鋪平。

    4、再將麥飯石內膽壓在豆子上面。

    5、蓋上蓋子。放置於陰暗處。

    6、每天至少淋水2次。

    7、罐體下端有個排水孔,多餘的水會從孔中排出,所以不要擔心會有積水。

    8、這是豆子進入瓷罐後的第二天,已經有一部分豆子破皮冒出小芽了。

    9、這是第三天,幾乎都出芽了,而且相比頭天要長一些。

    10、第四天豆芽已經長得又粗又壯,可以收獲啦。

  • 2 # wsswanzyr

    1.

    常溫5天。

    2.

    夏天的話更快些,用水泡好後,一天左右就會發芽.

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