根據其對水溫和環境的要求和氣候的周年性季節變化，長江流域帶每年4〜6月份是魚類生長最快季節，其次是9~10月份，而7~8月份高溫季節，魚 類生長速度顯著減慢。

1、黑魚

黑魚是一種常見的食用魚，又叫做烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等，主要生長在水草叢生、底泥細軟的靜水或者是微流水中，黑魚是很多地區養殖的淡水魚品種，一般養殖8-9個月體重可達0.5～0.7千克，是一種生長快，經濟價值高的魚。

2、青魚

青魚是中國四大家魚之一，目前很多地區都有人工飼養。青魚主要生長在中下層水域，最適合生長的水溫為22-28度，主要以螺螄、蜆、蚌、蛤、蝦以及昆蟲為食，其生長速度非常快，最大可以長到70公斤左右。

3、草魚

草魚也是四大家魚之一，是中國人工飼養最多的魚品種，草魚主要生長在中下層的水域以及水草比較豐盛的水域，是一種以草為食的淡水魚，草魚的生長速度也比較快，最大的個體能夠達到40公斤左右。



4、鯰魚

鯰魚大家都熟悉，很多地區都有人工飼養。鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，是一種繁殖能力快，生存能力強，生長快的淡水魚，很多人不知道它生長速度可以半年長了6斤，也是很多地區飼養的淡水魚品種。

5、鰱魚

鰱魚也叫做白鰱，主要生活在中上層水域，冬季溫度低，會到深水域越冬。鰱魚主要以水中的浮游生物為食，是典型的濾食性魚類，生長速度也屬於比較快的魚類。

6、鱅魚

鱅魚是很多人喜歡吃的一種魚，我們經常吃的剁椒魚頭就是用鱅魚做的，鱅魚主要生活在中上層水域，主要以水中的浮游生物為食，生長速度比較快。

7、武昌魚

武昌魚是一種產自長江中下游的中國特有的魚類，其生長速度的快、抗病能力強，是一種很好養殖的魚類。另外武昌魚肉質鮮嫩，特別適合清蒸，清蒸武昌魚是湖北省的一道傳統名菜，深受湖北乃至全華人民的喜愛。