可以的

原料：排骨一斤半 豬手一個（也可任選其一） 洋蔥一個 尖椒適量，或者甜椒 土豆一個 姜幾片

黃豆（可選） 咖喱塊一盒 料酒適量 醬油（可選）

1.排骨和豬蹄洗淨，冷水入鍋，加入三大匙料酒和四片姜

2.大火煮開後撇去浮沫雜質

3.原湯和肉分別取出備用

4.鍋底倒入適量油，煸香洋蔥和辣椒及薑片（米技爐6檔）

5.加入咖喱塊，轉小火煸炒咖喱出香味，注意不要把咖喱炒焦

6.加入焯過水的排骨和豬蹄（或只選其一加入），繼續翻炒

7.烹入兩大匙料酒，1-2匙醬油（可以不加），酌情把火力調大，翻炒至咖喱完全融化，排骨和豬蹄上咖喱色

8.加入沒過排骨和豬蹄的原湯

9.大火煮沸後轉小火蓋蓋燜煮，期間如果有浮沫汙物都撇去

10.小火煮40分鐘後加入土豆塊繼續燜煮20分鐘，如果只做豬蹄，可以更早時放入幹黃豆同燜

11.排骨、豬蹄和土豆都酥爛入味後加入切碎的青紅尖椒，大火翻炒收汁即成

一般說來,豬蹄與排骨可一起燉。豬蹄和排骨是生活中比較流行的美食,它們都含有豐富的營養,而且一起燉煮也不會對身體有害,所以可以一起燉。

豬蹄營養價值較高,富含蛋白質、脂肪,同時富含多種微量元素、維生素及豐富的礦物質,如鐵、鈣、磷、鎂等,而排骨中含有豐富的蛋白質等營養物質,一起燉煮時,這些成分不會發生化學反應,產生對身體有害的物質。恰恰相反,兩者的營養價值比較高,適量吃一次可以起到補益的作用。

1. 新鮮的豬蹄，排骨冷水下鍋，加料酒焯水煮出血水。

2. 把這個煮好的豬蹄洗一次。

3. 砂鍋裡放入清水，大蔥，薑片。花椒。大火煮開，

4. 轉小火慢燉。兩小時。然後放入切好的玉米洗乾淨的大棗。，鹽，味精。小許的辣椒油。中火再煮20分鐘。

5. 辣椒油，生抽，芝麻油，醋。做一個調味碟。

6. 起鍋撒上蔥花。砂鍋燉的湯特別香。香甜的玉米配豬腳，特別的美味。

主料，

豬蹄2個，

排骨半斤，黃豆2把 黑豆1把

輔料，

蔥適量，

冰糖適量，料酒2湯勺 ，姜適量，蒜5瓣 花椒少許，大料2顆 ，桂皮1塊，乾紅椒5根 ，醬油3湯勺，老抽1湯勺

步驟1

豬蹄排骨提前泡好，入沸水煮出血沫，無血水

步驟2

所需配料

步驟3

裝入小袋裡，好打理

步驟4

溫水洗乾淨豬蹄排骨，別用涼水

步驟5

冰糖炒色忘拍了，就是扒拉扒拉，上色

步驟6

稍微煎下，準備放高壓鍋了

步驟7

料包放在鍋底層，排好豬蹄，上面放排骨，再撒黃豆和黑豆，水沒過豬蹄一半就行，這樣最下面的料包發揮味道，排骨在上面不會熟散花了

步驟8

35分鐘，用燉肉這一檔，不能調時間，嘗嘗味道，熟了放鹽再燉8分鐘！出鍋

先把買回來的豬蹄跟排骨清洗乾淨，清洗乾淨以後再擦，把豬蹄焯一下水，焯過水之後再放鍋裡面炒一下，再放砂鍋裡面去燉，把豬蹄燉到五成熟的時候再把排骨一起放裡面去燉，大概燉半個小時就可以了

排骨豬蹄清洗乾淨，放鍋裡把水煮開，煮出血水以後撈起來。

接著放水裡清洗乾淨，接著就起鍋放油放入一些八角桂皮香葉。

接著放入排骨豬蹄炒，再放入調味料放入水。

接著燜煮開水，接著轉小火一個小時後可以吃。

用料

排骨4斤，豬蹄2只，蔥、姜、幹辣椒、鹽適量，花椒、八角適量，白酒三瓶蓋

步驟 1.排骨、豬蹄冷水下鍋，加入蔥、姜，大火燒開加入白酒，沸騰三五分鐘至無血水，撈出後放入一口乾淨的深鍋中，再次加入蔥、姜、幹辣椒

步驟 2.熱鍋涼油放入冰糖，小火慢炒至冰糖融化

步驟 3.煸炒至棕紅色，小泡越來越密集

步驟 4.加入開水，糖色即成

步驟 5. 將糖色水倒入之前的深鍋中，水量不夠繼續添加開水至與食材齊平，大火燒開，加入花椒、八角，大火煮十分鐘左右

步驟 6.顏色不夠可以加適量老抽，再加適量生抽提味，大火煮至十分鐘後轉中小火，燉煮一小時後加鹽，再煮十五分鐘左右即可

步驟 7.美味不油膩的排骨豬蹄一鍋出慢慢享用吧

將料炒至8成熟的時候,加入生抽,將所有料炒熟後,加入排骨和豬蹄。步驟1 1.排骨、豬蹄冷水下鍋,加入蔥、姜,大火燒開加入白酒,沸騰三五分鐘至無血水,撈出後放入一口乾淨的深鍋中,再次加入蔥、姜、幹辣椒 ...