1.普通涼拌，焯水後用鹽、醋、香油、雞精拌勻即可。

2.蒜蓉涼拌，焯水後，擺放整齊，把蒜末堆放在上面，用熱油一潑，放點鹽、生抽。

3.豆豉，油熱後直接把菜放裡面翻炒均勻，不要太老，然後把豆豉倒裡面即可。

4.餃子包子，焯水後剁碎，可以搭配雞蛋胡蘿蔔木耳吃素餃子或包子。

5.熬玉米糊，水開後放進去煮一兩分鐘，把調好的玉米糊放裡面不停的攪拌，熬開就好了。

6.煎餅，焯水後剁碎，放在調好的玉米麵糊裡，攤煎餅。

7.蒸窩窩頭。焯水後剁碎，放在發好的玉米麵裡蒸窩窩頭或者發糕。

8.熬水喝，洗淨直接熬幾分鐘後趁熱喝就行，很下火。

9.吃麵，把曲曲菜一根一根的放入調好的麵糊裡沾一下裹上面，放開水煮，一個一個煮好就是一碗麵。

10.炒雞蛋，雞蛋炒熟後放裡面，稍微炒一下放點鹽就行

涼拌好吃

曲曲菜採收以後可以涼拌後食用，具體做法是把適量的曲曲菜用清水洗好，然後再把它放在開水中焯燙一下，取出以後去掉水分，然後加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及雞精待調味料，調勻以後即可食用。