直接冰凍好。把沒經過清洗的新鮮粽葉放在冰箱裡冷凍，可以保存很長一段時間不變質，需要用時取出用熱水燙一下，再用水煮一下即可使用。

粽葉使用前需要進行清洗，然後再冷凍保存。

清洗粽葉的步驟如下：

1. 將粽葉用清水沖洗，去掉表面的汙垢和雜質。

2. 可以使用清水浸泡粽葉30分鐘，有助於軟化粽葉，使其更易於包裹粽子。

3. 使用洗碗液或食用鹼水輕輕擦洗粽葉，以去除殘留的汙漬或油脂。

4. 沖洗乾淨，確保沒有洗滌劑殘留在粽葉上。

5. 每片粽葉進行徹底的晾乾。

完成清洗後，可以將粽葉包裝在適合的大小袋子或密封容器中，確保它們沒有受到空氣或溼氣的侵入。然後，將其冷凍保存。

需要注意的是，清洗和冷凍前確保粽葉是乾燥的，以免結冰或產生冷凍燒傷。冷凍後，粽葉保鮮期會延長，等需要使用時再從冰箱中取出。在食用前，先解凍粽葉，然後進行包裹食材。

清洗好冰凍保存。

步驟 1

將買回來的粽子葉清洗乾淨，瀝一下水，不要晒乾哈。一張一張的洗乾淨後，一張壓著一張

步驟 2

從尾部向上疊一下，用保鮮膜裹好，放在冰箱冷凍室冷凍即可。

步驟 3

用的時候，直接取出來，放在清水裡面自然化凍即可，不用煮和燙啥的。

清洗好冷凍比較好

1、把新鮮的粽葉洗乾淨，抹去水分，然後裝乾淨的塑料袋裡放冰箱冷凍。需要用時拿出來，讓上面的霜自然化了。

2、鍋裡燒熱水後放入粽葉煮到顏色變更綠，並且發軟了即可撈出。泡入涼水裡，就可以用它裹粽子了。煮的時候可以用大鍋一次煮很多然後泡大盆裡就可以了。用不完就接著凍回去。