1、到工商部門辦理工商登記個人資料、註冊資金、擬註冊公司名稱若干、公司經營範圍、註冊地址產證、租賃合同；

2、到稅務部門辦理稅務登記、購買統一發票；

3、到消防部門辦理消防驗收；

4、到公安部門治安科辦理治安許可證；

5、有關開設大旅館、飯店規定由國家旅遊局頒布標準，小旅館、旅社要通過了消防和治安驗收。

開辦公寓式酒店需要辦理以下手續：

1. 註冊公司：在工商行政管理部門註冊一家民宿經營有限責任公司。

2. 獲得許可證：申請經營旅館業的許可證，在所屬區縣旅遊發展委員會或者文化和旅遊局申請。

3. 建築審批：獲得規劃、建設、消防等各項審批手續。

4. 稅務登記：向當地稅務部門進行登記，取得稅務登記證明。

5. 僱佣員工：僱佣服務生、清潔人員等員工，確保其合法就業。

6. 繳納社會保險費：按照國家規定的比例繳納社會保險費。

7. 製定管理制度和安全制度：製定詳細的管理制度和安全制度，並按照規定執行。

8. 合理配置硬件設施和軟件系統：配備必要的硬件設施和系統軟件，如Wi-Fi、空調、電視、衛生間等設施，以及預訂系統、安全監控系統等軟件系統。

9. 完善衛生消毒：對房間進行徹底清理和消毒，確保衛生條件達到標準要求。

注意：具體辦理手續可能因地區和國家要求的不同而有所差異，您需要根據具體情況主動了解並辦理相關手續。