1.將調好的八味醬放入冰櫃備用。八味醬的配方是芝麻醬25g (5元)，番茄汁25g (5元)，芥末醬25g (5元)，梅子醬25g (5元)，精鹽2.5g (5分)，味精3g (6分)，花椒5g (1元)，香油25g (5元)。

2.打開鴨背，放在盤子裡。用15g生粉(3元)和7.5g豬油(1.5元)包好鴨皮，放入油鍋炸熟。先炒皮，再炒肉。然後將竹筷子放入鍋中2段，加入竹水，將鴨子放進去。

3.將排骨剁成3塊，放入油鍋炸熟，撒上紹酒，放入第二湯，精鹽4克(八分)，珍珠油7.5克(1.5元)，姜、蔥、甘草、桂皮、八角、香菜頭，捲成同樣形狀。然後倒入燉鍋，用炭火燉。動筆之前，先火到鴨子能把骨頭弄斷。取出放在盤子裡，冷卻，去掉所有的骨頭和肋骨。

4.用75g麵粉(1 1/2和1 1/2)和1個雞蛋裝滿一個碗，加入麵粉和水製成雞蛋麵糊，加入1g精鹽(2分)，3g味精(6分)，韭菜黃，香菇，荸薺(菱角)，肥肉，火腿碎等。將雞蛋麵糊攪拌均勻待用。鴨肉用白布浸泡，配好的漿液沖泡成鴨肉，油炸。

5.將3個蛋清放入深盤中，用筷子攪打成蛋泡，倒在案板上，用刀輕輕壓平，用水果刀切成12片日式。每件長約2.5cm寬約4cm高約1cm。把蔬菜一個個剷起來，每個雞蛋泡上放一片香菜葉和一根小火腿備用。

6.將油從鍋裡取出，將鴨子輕輕煎至麵團呈金黃色並煮熟。放在案板上，切成12塊，每塊約3cm 5cm。放在盤子裡，把八味醬一個個倒進去，八味醬面上輕輕放一個雞蛋泡。

芙蓉麵條採用現代生物性供一個獨特的技術配方， 將玉米、高粱、小麥、小米、大米、大米粉進行生物變性後，一次成型非油炸即食方便麵條，這種麵條生產工藝獨特， 但操作簡單， 他色澤自然，富有韌性和彈性， 煮時不易斷條混湯， 只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用， 而且放置2小時不混湯， 不變糊， 品質遠遠優於方便麵。

2. 此外， 如果使用不同的原料和配方， 利用玉米五穀雜糧營養麵條機可以生產：

A: 金黃色的純玉米“金絲面”， 棕褐色的純高粱“烏龍麵”， 淺黃色的純小米“御膳面”，潔白的純小麥“龍鬚麵”和純大米的“水晶面”等。

B: 綠豆麵條、 蕎麥麵條、 冷面、 北韓面系列

C: 各種菠菜面、番茄面、南瓜面、魚肉麵條、香菇麵條、海帶麵條系列。

D: 意大空心麵條、粉條、粉絲產品。

E: 玉米麵條、 油炸之後拌以麻辣粉、白糖等制作； “香酥多味玉米條” 做小包裝

F: 用大米、 小米做成年糕、然後切片， 油炸製品 "香酥年糕片、江米條“ 等產品

G: 用玉米、大米生產出寬麵條， 晾乾後切成小片， 油炸後成各種鍋片， 可以制 “黃金玉米鍋片、 白玉鍋巴” 等產品