答: 榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為世界四大堅果。它們的共同特徵，有堅硬的外果皮，裡面包含著油質的可食種子。有較豐富的營養價值。在中國均有栽培。
1、榛子榛子屬樺木科(Betulaceae)榛屬(CorylusL.)植物。中國榛屬植物有8個種、兩個變種。其中平榛野生資源分布廣，量大。
2、核桃又名胡桃，在國際市場上它與杏仁、腰果、榛子一起，並列為世界四大堅果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱大力士食品、營養豐富的堅果、益智果；在國內享有萬歲子、長壽果、養人之寶的美稱。
3、杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
4、腰果（Anacardium occidentale）又名檟如樹。漆樹科。常綠喬木，高可達12米，具乳汁。單葉，互生，長圓狀卵形或倒卵形，革質，全緣，長10～20厘米，寬5～10厘米，無毛。大形圓錐花序，被鏽色毛。花黃色，雜性，心皮1，含1胚珠。堅果腎形，兩側壓扁，長約2.5厘米，有堅硬的含苦樹脂的外果皮，裡面包含著油質的可食種子；果梗膨大形成大而肉質的梨狀構造（假果），長5～9厘米，熟時亮黃色或紅色。
答: 榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為世界四大堅果。它們的共同特徵，有堅硬的外果皮，裡面包含著油質的可食種子。有較豐富的營養價值。在中國均有栽培。
1、榛子榛子屬樺木科(Betulaceae)榛屬(CorylusL.)植物。中國榛屬植物有8個種、兩個變種。其中平榛野生資源分布廣，量大。
2、核桃又名胡桃，在國際市場上它與杏仁、腰果、榛子一起，並列為世界四大堅果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱大力士食品、營養豐富的堅果、益智果；在國內享有萬歲子、長壽果、養人之寶的美稱。
3、杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
4、腰果（Anacardium occidentale）又名檟如樹。漆樹科。常綠喬木，高可達12米，具乳汁。單葉，互生，長圓狀卵形或倒卵形，革質，全緣，長10～20厘米，寬5～10厘米，無毛。大形圓錐花序，被鏽色毛。花黃色，雜性，心皮1，含1胚珠。堅果腎形，兩側壓扁，長約2.5厘米，有堅硬的含苦樹脂的外果皮，裡面包含著油質的可食種子；果梗膨大形成大而肉質的梨狀構造（假果），長5～9厘米，熟時亮黃色或紅色。