實際上，沒有真正自然長成樹的“辣椒樹”品種，但是可以通過技術手段達到多年生和高產的目的，因為植株高大，結果多，產量高所以被稱為辣椒樹。

（這是第一種辣椒樹，特殊手段種出來的）

第一種所謂的辣椒樹是使用無限生長型高產的辣椒品種用高科技手段(營養液)技術種植出來的，一般株高2-5米，株結果300個以上，在特殊保護條件下可以生長多年，株產辣椒100公斤以上。

此種植方法和投資是農友們無法達到的，不光要求有高科技智能大棚，還需要有營養液相關栽培技術。主要用於生態園觀光用，如果用於生產辣椒銷售到市場，那麼投資和產出是不成正比的。

（這是第二種“辣椒樹”，是高產高效國外辣椒品種）

第二種“辣椒樹”是使用無限生長的高產高抗病辣椒品種：株高2—5米，連續坐果性超強;第一年栽植每株結椒100多個，外表淡綠富有光澤。椒長30cm左右，直徑4cm;單椒重150-200g。商品性好，皮薄肉厚、辣味濃，口感爽脆。

商品椒耐藏耐運。該品種抗病性強，耐寒性好。低溫條件下連續結椒能力突出，越冬栽植北方溫室大棚夜晚溫度3-5度即可安全越冬。溫度達到12度即可正常結椒。椒形大，豐產，因長勢如樹，所以叫“辣椒樹”。

另外該品種病蟲害較少，適應性廣，對土壤無選擇。栽培管理簡單，種植一年，可連續生長2-3年(有保護的情況下)。1年比1年豐產，當年栽培畝產量可達10000公斤，每畝經濟效益在3—5萬元。此類“辣椒樹”是靠本身高產的特性加上合理的密植(一畝地1800-2000株)，從而達到高產的目的，同時採用斷枝再生的方法進行多年生栽培。這個品種和栽培方法是大部分農友們可以接受的。

辣椒光長葉子不結果，跟光照有很大的關系，因為它喜歡充足的Sunny，一天至少有4個小時的光照時間，如果放在光線太弱的位置，或是光照時間短，就會導致枝條徒長，葉子多，但是開花結果少。

合理施肥

第二點就是施肥，辣椒喜歡肥沃疏鬆的土壤環境，生長期間，不要光施氮肥，如果氮肥多了，缺少磷鉀肥，就會造成光長葉子不結果，所以要增施磷鉀肥。這樣促進果子的生長。在盆裡多下點有機肥，雞糞肥，羊糞肥之類的。

澆水適量

第三，養盆栽辣椒，澆水不可以過於頻繁，不可以過多，澆勤了，盆土一直潮溼，就會導致葉片長得多，枝葉茂盛，但是就是掛果少，而且如果盆土積水了，開花了就容易落花，掛不住果，所以澆水要注意一下。

第一、授粉不良導致

在辣椒開花授粉階段，如果遇到強降雨大風天氣，那麼辣椒的授粉就會嚴重受到阻礙，而且辣椒花大部分都會直接掉落，這種情況下對於辣椒確實是毀滅性的打擊。因此天氣原因，是導致辣椒授粉不良或者落花嚴重造成不結果的主要原因之一。

辣椒為什麼會出現只開花不結果現象？要怎麼預防這種現象發生

第二、辣椒樹徒長

有些農民種植辣椒可能使用最多的是農家肥，農家肥主要是氮肥，如果辣椒氮肥過多，會造成辣椒樹長勢過於凶猛，枝葉繁密。看上去好像辣椒長的不錯，但是其實辣椒樹徒長的話，會導致辣椒的開花結果率大大降低。營養物質全部被枝葉所吸收，辣椒反而得不到營養。在開花坐果的時候所需要的養分是最多的，辣椒樹徒長會導致營養供給不上，因而導致減產甚至不結果。

辣椒為什麼會出現只開花不結果現象？要怎麼預防這種現象發生

第三、辣椒品種選擇不合適

因為中國南北氣候以及土壤性質差別較大，有些辣椒品種可能並不是當地種植，因此在後期就會造成座果率低，授粉率低的情況。因此選擇適合的品種也是保證座果率的重要原因之一。

第四、溫度不適

適宜辣椒花芽分化的溫度大概在27℃左右，如果低於15℃或高於35℃，會導致辣椒花芽分化不正常，從而引起辣椒只開花不結果現象。

對於辣椒瘋長不結果，最大的原因是辣椒徒長了，營養成分只供給給了枝葉，反而就不會在結果，即便是結果，也是相當的稀疏，看著自己辛辛苦苦種植的辣椒，只長秧子，不結果，擱誰都會難以忍受的。

氣溫的原因：當我們當地的夜間溫度高於20攝氏度時，辣椒秧就會過度消耗體內所儲存的營養，而此時是無法進行光合作用，給予補充營養的，所有就會造成營養只出不進，從而出現徒長的現象發生。尤其是遇到陰雨連綿的氣候，為了光合作用，枝葉會更加用力的去爭奪營養，從而會產生枝條徒長，但就是不結果的現象發生。

養護原因：辣椒是一種喜光照充足、稍微耐旱的植物，如果澆水不當、土壤過於潮溼，在加上天氣陰晴不定，農田過澇積水頻發，這些情況都會造成辣椒徒長，當然施肥不當也會造成辣椒徒長，像我們施肥的時候，是要合理的、正確的施肥，如果是氮肥使用量過大，是最容易出現枝條徒長的，有時候認為，反正都是肥料，上了肥料總不會有什麼壞處，施肥還真的不是多多益善的，施肥不當，對於產量是有很大的影響的。