做法主料燕麥粉100g麵粉20g輔料食鹽少量熱水適量醬油適量油潑辣子適量步驟1.準備燕麥粉，加適量的食鹽2.加入適量的熱水和麵粉，用勺子攪拌。

3.揉成光滑的麵團。

4.把麵團擀薄一點的面片，用刀切成細條。

5.切好的麵條。

6.鍋內放水燒開。

7.把切好的麵條放進去煮開。

8.準備一個碗，裡面放點食鹽醬油。

9.倒入一些開水。

10.把煮好的面夾進去，前面澆上油潑辣子即可。

燕麥面100克、麵粉400克 、 食鹽4克、白糖40克、植物油1湯匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克

烹飪步驟：

1.準備好食材

2.酵母融入牛奶中

3.然後倒進麵包機桶裡

4.接著把燕麥、麵粉、白糖、食鹽也倒進麵包機裡，進行和麵

5.和好的麵團，進行發酵

6.發酵好的麵團

7.取出麵團，排氣，然後分割為45克一個

8.然後搓成小圓形

9.在蒸碟上抹上一層油

10.把搓好的麵團放在蒸碟上醒面20分鐘，最後，冷水開鍋，蒸15分鐘左右，過5分鐘開鍋