1、拆出煎鍋、炸籃和分隔板，這些部分是可清洗的。其他外殼等部分不能清洗，用溼布擦乾淨即可。

2、溼布或海綿沾清潔劑用熱水將煎鍋、炸籃和分隔板徹底洗淨、控幹。要注意的是空氣炸鍋的煎鍋、炸籃和分隔板有不粘塗層，不要使用金屬廚具或鋼絲球清潔，會這樣可能損壞不粘塗層。

3、使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，並用清水擦乾淨；檢查並且清潔電炸鍋的電線與插頭部位。

4、最後將清理完的電炸鍋主機和各個配件置於陰涼、通風的位置風乾，重新放入電炸鍋配件後，清理完畢。

首先要拔掉電源，然後把炸鍋放倒在柔軟的布上，使用洗潔精水的抹布反復的擦拭底部，就可以輕鬆去除底部汙垢。還有其他操作，具體做法如下：

　　1、用完空氣炸鍋的時候，把空氣炸鍋的頂部和底部分開來。先用紙巾將油脂擦拭過，且用洗潔精加水浸泡一段時間，再利用海棉輕輕刷洗。

　　2、頂部用溼抹布清洗一下，清洗完之後通風晾乾。最後可裝一點水進去烤乾，有助於將機臺內部殘留油脂溶解化出，清潔完畢後保持乾燥。料理時也可使用專用烘焙紙方便事後清潔。

　　3、兩部分都清洗完之後把它們晾乾蓋好。建議搭配海綿，抹布，鬃刷來清洗（刷子可以清洗網子邊緣），酵素清潔劑，也是清潔的好幫手，只要將空氣炸鍋的內膽和網子拿出來浸泡溫水與酵素粉，就可以輕輕鬆鬆地將殘留的食物殘渣清除。

頂部用溼抹布清洗一下，清洗完之後通風晾乾。

空氣炸鍋清洗步驟

　　1、斷開空氣炸鍋電源，把空氣炸鍋的頂部和底部分開來。

　　2、頂部用溼抹布清洗一下，清洗完之後通風晾乾。但要注意其底部不要用水直接清洗，這樣非常傷害炸鍋，可直接用紙巾擦乾淨即可。

　　3、兩部分都清潔完畢之後，晾乾並蓋好即可。