1、苔菜耐寒性較強，所以適合在每年的9月份播種，早春是另一個較為適宜的季節種植的地方需選擇蓬鬆肥沃的壤土，平整鬆土後施足底肥，再澆上足量的水分選擇合適的品種種子，混合著細沙均勻播下，在播下的十天左右，就會長出。

2、苔菜的種植時間一般在早春或晚秋，溫度不宜太低也不宜太高。

3、苔菜種植時間 1早熟類型較耐熱，不耐寒，生長期較短，適於在較溫暖的季節栽培紫苔菜早熟品種腋芽萌發力強，有尖葉和圓葉型兩種主栽品種有武漢地方品種大股子尖葉子紅油菜薹長沙閹雞尾湘紅一號華紅五號等。

4、適合秋播，在每年秋季的79月份播種種植最好種植後到了第二年的3月份左右會長出葉子，到了5月中旬左右就能看到花苔伸長除此之外，早春也適合種植，可以根據當地的氣候選擇種植時間苔菜適合種植在有機質豐富排水良好。

5、1確認種植時間它是一種生命力頑強的蔬菜，耐寒性較強，所以適合在每年的9月份播種，正常養護下到了第二年的3月份左右，就會長出小葉子，到了5月中旬左右就能看到花苔伸長除此之外，早春也是一個較為適宜的季節2。

6、他的花期多半在4月份 大多數果期在5月他也分布在中國的全國各地 其中最多的就是湖北的多個地區地區和江西 菜薹作用別看它僅是一個蔬菜，但是它的功效確實很多 他的味道些許有一些甘甜 有一些辣，但是他的性狀就是。

7、春季低溫，苔菜仍安全渡過耐熱性亦強，在夏秋高溫也能順利生長但最適宜的溫和季節則為1020度，溫度低於10度時生長緩慢溫度過高時纖維發達發生苦，因此在晚秋和早春是最合宜的栽培季節在9月上旬播種，到冬季寒凍。

種植苔菜一般在晚秋和早春，溫度不宜太高或太低。它不擇土壤，但通常要選擇疏鬆肥沃的地方進行栽種，種植前要整地，深耕25-30厘米後，施足基肥，然後將其翻入土中。之後將種子和細土混合後播到土裡，覆蓋細土後等待它生根發芽。

一、種植時間

苔菜自身的抗寒能強，而且適應性很廣，無論是低溫環境還是高溫氣候，植株都能健康生長，但最合適的播種時間一般在晚秋和早春，氣溫一般在10-20℃之間。如果溫度低於10℃，生長速度就會減緩。而高於20℃的話，纖維會變得發達，影響它的口感。

二、整地施肥

苔菜不擇土壤，即便在肥力較差的地方也能長勢良好，而在疏鬆肥沃的菜園土中，產量會更高。而且由於植株的根系發達，需要在整地時要進行深耕，深度在25-30厘米左右。之後還要施足基肥，多選堆肥或廄肥，並將肥料翻入土中，以免其揮發浪費。

三、進行播種

準備播種苔菜前，先要澆透土壤，等到水分都滲入後，就可以撒播種子了。種子一般要和5-6倍的細土混合，播種後要覆蓋1厘米的厚的細土，之後就不用澆水了，等待種子生根發芽即可。

四、田間管理

苔菜種子出苗4-5天后，需要進行間苗，等到幼苗長到5-6寸高的時候再間苗一次，株距要控制在10厘米。之後要適當追肥尿素，並且澆一次水。入冬前不要提供太多的水肥，以免植株徒長。入冬後澆凍水，幫助植株防寒。

苔菜主要有兩個品種。

1、圓葉苔菜　根出葉倒卵形或寬倒卵形，大頭琴狀羽裂（故又稱勺子頭苔菜）、這一品種生長緩慢，春季抽苔遲，產量高，一般作越冬栽培，不宜作軟化栽培及綠葉蔬菜栽培。

2．花葉苔菜　根出葉長卵形，不規則羽裂，裂片間有小裂，葉片綠色，葉被刺毛。這一品種分兩個品種：1）黃花葉苔菜—一葉薄，裂片大，黃綠色，生長迅速，早春易抽苔，宜作早春栽培、風障栽培和軟化栽培，在早春供應。2）油花葉苦菜—一葉片較厚，裂片細碎，濃綠色，生長較慢，抽苔稍遲，故可延遲供應，產量較高，適於越冬栽培。

二、栽培季節及生長發育過程

苔菜是耐寒性極強而適應性廣的蔬菜。春季低溫，苔菜仍安全渡過；耐熱性亦強，在夏秋高溫也能順利生長。但最適宜的溫和季節則為10—20度，溫度低於10度時生長緩慢；溫度過高時纖維發達、發生苦，因此在晚秋和早春是最合宜的栽培季節。在9月上旬播種，到冬季寒凍時植株高達1.5—2尺，發生根出葉十餘枚。冬季根葉出，短縮莖及肉質直根越冬，次年3月上旬由根頂發生新葉，5月中旬花苔伸長，6月中旬種子成熟。

三、整地和播種

苔菜對於土壤的適應性很強，在肥力較差的大田中也能生長良好。它在輕鬆肥沃的菜園土壤中產量更高。但是在秋季生長柔嫩，越冬時反容易受凍害。

苔菜的根系發達，上部肉質化而纖維較多，圓錐形；下部深入土中，多鬚根，根群很發達。因此整地時宜深耕達25—30，厘米或用钁頭刨25—30厘米。植株生長密集，一般都用平畦栽培，畦寬50—60厘米。作畦後在畦面撤施堆肥或廄肥2000—3000公斤為基肥，再鋤一遍，將肥料翻入土中，即耙平面準備播種。

每畝播種量250—300克。播種前先在畦中澆水使土壤溼透，待水己滲入土中後撒播種子。為使撒播均勻起見，再細土5—6倍與種子和勻同撒。播後復細土約1厘米厚。有些地區也在畦中條播，按20厘米的行距開溝，溝寬3厘米，播於溝中，用耙耙平，使得土約增寸厚。

四、澆水、施肥和管理

出苗後4—5天間苗一次，待苗高5—6寸再間苗一次，使達10厘米的距離。間苗後每畝施20—30公斤尿素為追肥，並澆水一次，以後必要時再澆水1—2次。冬前不宜澆水施肥過多以免地上部徒長，肉質根貯藏養分不多而影響次年新葉的產量。

入冬后土壤凍結以前澆水一次，稱為“澆凍水”，有防寒的效果。如能在畦面蓋草，則次年復蘇更早。

次年3月上旬天氣漸暖，即利用肉及根中貯藏的養分發生新葉，這時每畝撒施腐熟畜糞、水糞尿混合而成的土糞l000一l500公斤為追肥，4月上旬開始澆水，每畝硫酸按10—15公斤為追肥，以後4—5天澆水一次，使新葉迅速生長。

種植時間：它是一種生命力頑強的蔬菜，耐寒性較強，所以適合在每年的9月份播種。

種植方法：種植的地方需選擇蓬鬆肥沃的壤土，營養一定要供應上，這樣產量才會更高。平整鬆土後施足底肥，將肥料翻入土中。再澆上足量的水分，等水分充足滲透進去之後再進行播種。