在國外，礦泉水的定義就是“不准改變”。必須完全天然，連消毒都不允許。依雲自己出版的宣傳手冊上說：天然礦泉水是大自然送給我們的禮物，我們必須把這份禮物原封不動地賣給顧客，不允許對它有任何改變。這句話很關鍵，它道出了礦泉水的實質，這就是對大自然的崇拜。他們認為凡是來自大自然（或者說是上帝）的東西都是完美的。

那麼，就拿依雲來說，大自然給了我們什麼樣的水呢？來看看依雲的成分：

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礦物質名稱 含量（毫克/升）

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總礦物質含量 357

鈣（Ca++） 78

鎂（Mg++） 24

鈉（Na+） 5

鉀（K+） 1

重碳酸鹽（HCO3-） 357

氯化物（Cl-） 4.5

硫酸鹽（SO4--） 10

硝酸鹽（NO3-） 3.8

硅（SiO2） 13.5

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對照一下其它品牌的礦泉水就可以看出，依雲礦泉水屬於礦物質總含量相對較低的品種，另外，其對嬰兒有不良作用的硝酸鹽含量很低，而在其它礦泉水中比較少見的硅卻含量較高，這些都是依雲的強項。

依雲礦泉水並不適合用於衝嬰幼兒奶粉。

礦泉水中的礦物質含量比較多且複雜，而這些礦物質很可能並不是寶寶生長發育所需要，比如磷酸鹽和磷酸鈣。相反，正規出售的嬰幼兒奶粉，已經配備了寶寶恰好所需的營養成分。因而，礦泉水中的礦物質含量，會破壞嬰幼兒奶粉中原有的營養比例，導致寶寶“富營養化”。那些過多的礦物質容易讓寶寶的腸胃不適或者便秘，甚至加重寶寶體內腎臟的負擔。

礦泉水不可以泡奶粉。因為泡奶粉需要60到80度左右的熱水浸泡，奶粉溶解的才好。所以礦泉水不可以泡奶粉。

礦泉水可以泡奶粉，但是不能長期用礦泉水泡奶粉，小寶寶最好還是用家裡直飲水燒開的開水沖泡奶粉，裡面的礦物質微量元素都比礦泉水多。