回覆列表
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1 # 英人風心
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2 # 李微瀾
1、將採摘回來的萬壽子果處理乾淨,大火隔水蒸30分鐘,後放Sunny照射處晾曬。
2、將曬好的萬壽子果再蒸一次,曬3-5天,如此循環,直到萬壽果呈現乾巴巴的狀態。
3、這時候將萬壽果放入瓶中,再加入30度以上的白酒,沒過萬壽果5cm以上,浸泡3個月左右。
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3 # 浪子回歸者
萬壽果又叫拐棗,泡酒需要將萬壽果拿來洗乾淨風乾,風乾後要將萬壽果蒸一下,一般蒸個三四十分鐘就可以了,蒸好後放太陽下曬,一般曬和三天,再蒸一次,這樣操作三次左右就可以了,泡萬壽果要用高度酒最好52度以上的酒泡,泡下去要泡四個月以上才能用。
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4 # 用戶3566434165459085
萬壽果又稱為拐棗,營養價值很高,而用萬壽果泡酒可起到止渴除煩,補充營養、降血壓的作用,對人體健康有一定的幫助。那麼萬壽果酒怎麼泡製呢?今天唐三鏡胡星傑就為大家介紹下萬壽果酒的制作方法。 萬壽果酒的制作方法:
1、新鮮摘下來的萬壽果清洗乾淨,摘去枝葉。
2、放上蒸籠第一次蒸,蒸過之後然後太陽出來開曬。
3、將曬好的萬壽果摘去籽再蒸一次,曬3-5天,如此循環,直到萬壽果呈現乾巴巴的狀態。
4、放萬壽果入壇加酒,然後封壇泡製3個月左右。 萬壽果酒的功效: 萬壽果酒的保健功能是對舒筋活絡,提神醒腦、壯胃健脾,降低血壓、血脂、血粘,預防癌症,抗擊癌症等都有很好的作用,萬壽果含硒量高,是天然的富硒水果,而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效,能調節和提高人體的免疫能力,維持心血管系統的正常結構和功能,對延年益壽有很好的功效。
最少要三蒸三曬,最好是九蒸九曬。
1、先將萬壽果洗乾淨,並把萬壽果的種子摘掉。
2、燒開水後隔水蒸2小時,取出來曬3-5天,再蒸一次,再曬3-5天,最少也要三蒸三曬,最好是九蒸九曬,最後把萬壽果曬成乾巴巴的。
3、按1:1的比例用30度以上的米酒浸泡,治嚴重風溼痛的用60度左右來浸泡,浸泡時間最少三個月以上。