吃不完放冰箱一般是夏天一天，冬天兩天.熟蔬菜放冰箱就不好吃了.不過不管是什麼菜最好還是吃多少做多少,如果常吃剩菜過多,可引起慢性亞硝酸鹽中毒及痛風等.冰箱裡拿出來的剩菜需加熱後再食用：冰箱裡的溫度很低，但是只能讓細菌不大量繁殖，並不能殺死細菌，有一些腸道桿菌如傷寒桿菌、副傷寒桿菌或腸炎桿菌等即使是在冰雪中也至少可以存活三個月，所以在冰箱中儲存的飯菜，不經加熱就吃，極有可能得病，弄不好還會發生食物中毒。

1 飯放在冰箱裡最多隻能放3-4天。
2 原因是冰箱裡的溫度只能控制在0-4攝氏度，而細菌的生長溫度一般在5-60攝氏度之間，所以在冰箱裡放置的飯菜也會有微生物生長。
3 如果想要保持食品的新鮮和安全，最好在3-4天內食用完或者放入冷凍室保存，以防止食品變質或者細菌滋生。

米飯放冰箱儲存不宜超過兩天，最好使用保鮮袋封存良好後放入冰箱，儘快食用，米飯是否可以繼續食用，主要取決於米飯自身是否變質、是否產生大量細菌，而細菌的增長和繁殖，主要依靠環境的溫度和溼度，冰箱有恆低溫的功能，米飯放入冰箱後，低溫環境可以抑制細菌的生長繁殖，減少細菌對食物的影響，但冰箱冷藏的溫度一般是5攝氏度左右，只能抑制部分細菌，仍有一部分細菌在這種溫度條件下可以正常存活和增殖，所以米飯放冰箱的時間不宜過久，最好不要超過兩天，

1 飯可以在冰箱裡放幾天。

2 原因是冰箱可以抑制細菌生長，延緩食品變質。
如果飯是新鮮做的，放在冰箱裡可以保存2-3天，如果是經過加熱後剩餘的飯菜，可以保存3-4天。
3 如果要保存更久，可以將飯菜放進密封盒子裡，放在冰箱的最冷部分，並且避免多次取放。
另外，如果飯菜出現異味或者發霉變色的話，建議不要食用。

剩飯放在冰箱裡三天是不會壞的 ，不過這樣也會滋生很多細菌，吃了對人身體有害 ，建議每天做的飯要當天吃完 ，這樣營養又健康 ！

一般情況下，放一天應該沒事，建議儘快吃掉。隔夜飯不好。