產品類別一是按照消費者的需求及特徵劃分，二是按照商場經營管理商品的角度劃分。

一是按照消費者的需求及特徵劃分，如按消費者的衣、食、住、用、行劃分，有食品類、服裝類、鞋帽類、日用品類、家具類、家用電器類、紡織品類、‘五金電料類、廚具類等；按照消費者的需要層次劃分，有基本生活品類、享受品類和發展品類等；按照消費者購買行為劃分，有日用品類、選購品類和特殊品類；按照消費者的年齡和性別分有老年人用品類、中年用品類、青年用品類、兒童及嬰兒用品類；女士用品類、男士用品類等。

二是按照商場經營管理商品的角度劃分，如按經營重要程度劃分，可分為主營商品、一般商品類和輔助商品類。主營商品類在銷售額中佔主要比重，反映商場的經營特色，是商場的利潤的主要來源；一般商品類是為了配合主營商品的銷售，滿足顧客的連帶需要、例外需要的商品，在銷售額中的比重較低；輔助商品類是商場為了吸引顧客，提高商場規格，促進主營商品類和一般商品類的銷售，在銷售額中占有的比重最低；按商品銷售的順暢程度劃分，有暢銷商品類、平銷商品類、滯銷商品類和冷背商品類；按商品質量及價格劃分，有高檔商品類、中檔商品類和低檔商品類。這種劃分有利於商場的經營管理。

產品類別的不同形成了銷售範圍的不同。產品類別是對產品實行功能分類。銷售範圍指對該產品消費群體。