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1 # Samaritan2028
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2 # 用戶地道農夫
十里飄香。如果是在飯的鍋裡蒸一塊臘肉的話,真的是十里飄香。那味道妙極了,聞著就想吃。當然各地的口味是不一樣的。也就是各地有各地的口味來和北方人的口味是不一樣。還有東邊的和西邊的也不盡相同。總之臘肉的味道不管是哪裡的,都是挺香的。
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3 # 隨性自由的星星8I
瘦而不柴,香而不膩,臘香滿口,熏香撲鼻。
四川臘肉,真可謂是四川特產,其色香味俱全,其色呈深紅唬,聞一下,有淡淡香味和辣味沁入心扉,咬下去,一陣微微的辣味在你口中久久迴蕩,讓你吃了還想吃,念念不忘!這就是好吃的四川臘肉。
臘肉才臘香滿口,熏香撲鼻,臘味醇厚,且肥而不膩,瘦不塞牙。
臘肉蒸出來後,醇香撲鼻,肥而不膩,瘦而不僵,入口回味無窮。
煙燻臘肉是南方農村一種很有味道的年貨,煙燻臘肉,體形大,顏色黑,燻得幹,肉質細,味道香;色彩紅亮,煙燻鹹香。新鮮豬肉經過花椒、幹辣子、料酒的醃製,再用清香的柴草小火溫燻。
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4 # Mseed
正宗老臘肉肥肉香而不膩,瘦肉入口化渣,香而不鹹。每一次咀嚼都是美味在刺激你的味蕾
臘肉,特別是用柴火熏製而成的吃起來特別幹香。 但因臘肉的熏製時長,表面油煙灰非常黑不易清洗。 用溫熱淘米水可把臘肉表面的黑色清洗乾淨。
臘梅枝頭俏開花,臘肉香飄千萬家。
臘椒紅紅日子紅,轉眼一年又臘八。
喝口熱粥暖心房,冬日冷暖記心上。 一年辛勞驅趕跑,來年又是新氣象!