不鏽鋼的鍋是可以用來炒菜的,現在很多人都會選擇去購買不鏽鋼的鍋,因為在使用這個鍋炒完菜以後,清洗起來會比較方便,可以很快的洗掉油汙,而且這個鍋的表面有一層薄膜,所以不容易出現生鏽的情況,相對來說使用壽命也比較長。

不過在使用不鏽鋼鍋炒菜的時候,一一定要保持鍋內的菜受熱均勻,這樣在炒菜過程當中就不容易粘鍋

不鏽鋼湯鍋是不可以用來炒菜的，如果大家直接使用不鏽鋼湯鍋炒菜，那就會導致不鏽鋼湯鍋發黑，而且也會直接導致菜糊掉的。大家在炒菜的時候肯定還是要使用不鏽鋼炒鍋，或者是鐵製的炒鍋，炒菜會更加的方便一些，而且在炒菜的過程當中也不容易粘鍋，不鏽鋼湯鍋還是比較適合煲湯，這樣在煲湯的過程當中也不容易發黑。不同的鍋的功能是不一樣的，大家在使用鍋的時候也是要多加注意一些的。

我來回答這個問題，不鏽鋼湯鍋是可以炒菜的，使用不鏽鋼湯鍋炒菜還挺好的呢，不鏽鋼湯鍋炒出來的菜色澤看上去也不錯。

可以炒。但是最好不要用，不鏽鋼湯鍋很容易把菜炒焦，並且本來就是湯鍋，容易鍋底黑，菜容易沾在上面。

湯鍋的主要功能還是燜燒，這種功能炒出來的菜會很軟，吃起來口感不好，最主要的是影響菜的營養價值。有條件的最好換成鐵鍋或者其他炒菜鍋來炒。

不可以。不鏽鋼湯鍋雖然是不鏽鋼鉻合金製作成的，但是不鏽鋼湯鍋和不鏽鋼炒鍋是不一樣的。不鏽鋼湯鍋相對來說底部比較薄，火力大的話容易底部變黑，炒菜的時候就很容易出現粘鍋，菜容易變黑，甚至有些焦味，炒出來的菜味道會差好多。所以炒菜盡量還是用不鏽鋼炒鍋比較好。

能。雖然不鏽鋼湯鍋可以炒菜，但是還是建議用鐵鍋炒菜，不鏽鋼湯鍋一般是用來熬湯，不太適合用來炒菜。在購買不鏽鋼的時候要注意，如果不鏽鋼不合格是不可以使用的，最好在商場和超市購買。而且不鏽鋼鍋不適合長期接觸鹽、醬油、醋等調味品。