各位同事，早上好！昨天我們超市的營業額不錯，今天要比昨天更進一步，大家繼續保持微笑，認真誠懇的為民服務態度，保持地面的整潔乾淨，陳列商品的排放整齊，要留意有過期的貨品、發霉變質的食品、有損壞的日用品一定不能出現在貨架上，要做到每天檢查，有保質期的快到期的商品優先銷售，秉著顧客至上的理念，好好表現。

給超市員工開早會時，可以以下幾點進行講述：

1. 歡迎大家參加早會：開場的時候需要給員工一個歡迎，感受到你們的存在和參與感。

2. 覆盤昨日的工作成績：把昨天的工作成績以及值班情況進行覆盤，分析規律和不足。

3. 安排今日的工作：明確今天的工作安排和重點，讓每個員工都清楚分配到的任務。

4. 告知一些管理注意事項：提醒員工一些管理的注意事項以及能避免問題的方法，例如：服務態度、標準操作流程等。

5. 關心員工的生活：在早會上不妨適當關懷一下員工們的生活，例如：天氣，身體健康，家庭情況等。

6. 鼓舞士氣：在早會最後可以給員工加油打氣，激勵大家鼓起幹勁，為了共同目標一起努力。

在超市員工早會上，你可以開始簡單介紹當天的銷售計劃，提醒員工注意貨架擺放和陳列，以及注意客戶服務質量。你可以分享關於行業趨勢和客戶反饋的信息，鼓勵員工提出想法和建議，討論如何改進業務流程和提高客戶滿意度。

最後，提醒員工遵守公司政策，保持工作紀律，為顧客提供良好的購物體驗。

首先商場或超市這些服務行業裡店裡都會一些規章制度來約束服務員的，在她們進店時進行培訓時都要學習的，特別要她們明白違反規定是會受到處罰的。這樣也便於管理。有的店裡會有晨會時，通報前一天員工的情況，也可以選擇一些員工的亮點，比如積極加班加點，對顧客服務熱情等等，在晨會上進行表揚，來激勵她們更好地工作。

其次，作為主管要樹立自己的威信，自己也要以身作則，不能規定員工這樣那樣，自己卻不遵守，這樣會增加管理的難度。對員工要一視同仁，不能和自己關系好的犯了錯就不罰或罰得輕些，在處理事情的時候要對事不對人。

另外，管理員工的時候一定要講究工作方法，不能生硬和粗暴。平時在工作中要多和她們溝通，要人性化管理。當員工犯錯時要指出來，不能只是批評和懲罰，避免下一次犯同樣的錯誤。開罰單時也要和她們溝通好了，思想做通了再下單子。