燃料燃燒時是物質的內部勢能轉化為光能，熱能及化學反應生成其它物質。根據能量守恆定律，能量不會憑空消失，只是換一種或多種形態存在。燃燒就是典型的能量轉換過程。如木材燃燒時將本身的勢能，轉化為光能和熱能，通過化學反應生成二氧化碳和一氧化碳，以及剩下的灰的散發的煙。

燃料燃燒時，能量是將化學能轉化為熱能。

燃燒是一種放熱發光的化學反應，其反應過程極其複雜，游離基的鏈鎖反應是燃燒反應的實質，光和熱是燃燒過程中發生的物理現象。

可燃物與氧氣或空氣進行的快速放熱和發光的氧化反應，並以火焰的形式出現。 煤、石油、天然氣的燃燒是國民經濟各個部門的主要熱能 動力的來源。近世對能源需求的激增和航天技術的迅速 發展，促進了流體力學，化學反應動力學、傳熱傳質學的 結合，使燃燒學科有了飛躍的發展;另一方面以消滅燃燒 為目的的防火技術的發展也促進了燃燒理論的研究。

在燃燒過程中，燃料、氧氣和燃燒產物三者之間進行 著動量、熱量和質量傳遞，形成火焰這種有多組分濃度梯 度和不等溫兩相流動的複雜結構。

　　答案：燃料燃燒時發熱是（化學能）轉化為（內能）　　燃燒是物體快速氧化，產生光和熱的過程。 燃燒的本質是氧化還原反應。燃料燃燒時發熱是化學能轉化為內能。

蒸發是物理過程，燃燒是化學反應。蒸發：一般是指的液態的物質變成氣態的物質的這麼一種過程。比如水變成水蒸氣。

它的實質是水分子的分子運動，任何分子總體上表現為由濃度高的地方向濃度低的地方運動，水中的水分子密度肯定比空氣中的水分子密度大，所以水分子朝著水與空氣接觸面的空氣一側運動，造成了液態水中水分子的減少，空氣中的水分子的增多，從宏觀上來看就是我們所知的水變成水蒸氣，水蒸發了。

而且溫度越高，蒸發的越快，溫度再低再低，蒸發也不會停止，低到液態變成固態的話，那就叫昇華（固態直接變為氣態）了，其原理也是固態物質分子運動的結果。燃燒：燃燒一般是指的空氣中日程生活中常見的燃燒現象，是一種化學反應，其本質是可燃物【比如木柴（其實質是木纖維等碳化合物）、石蠟（實質也是碳化合物）、石油（不用說也是碳的有機物）等】在空氣中與氧氣發生氧化還原反應，放出大量的光和熱（這就是我們平常看見的火光以及火苗，至今我也不是很明白火苗到底是一種什麼東西，呵呵）。

但是在學術上來說，燃燒指的是所有的氧化物發生氧化還原反應並放出光和熱的過程，比如鐵可以在純氧氣中燃燒，氫氣可以燃燒，鐵也可以在氯氣中燃燒，一氧化碳或者天然氣（甲烷CH4）可以在氧氣中燃燒，等等，這些都是氧化還原反應，實質都是可燃物裡面的還原性元素被氧化劑氧化了，放出的能量轉化成為光能和熱能的形式。

但是一氧化碳還原氧化銅這樣的氧化還原反應卻不叫燃燒，這是因為它們沒有放出光和熱，沒有放出我們能夠一般性定義下的火光。）這些是我個人的見解，希望可以幫上你。