1. 外型：常綠喬木，樹冠稍呈卵形或球形，樹幹直，樹皮灰白色或灰褐色，樹枝強大，小枝直立。

2. 葉：葉互生，全緣，披針形，革質，稍尖頭，長約15--30公分，寬約9公分，中肋粗大在葉背隆起，側脈羽狀，葉柄長約3.5-4.5公分。新葉為紫紅色，舊葉為綠色。

3. 花：花頂生，圓錐花序，花序直立，生有短毛。花小形，無梗，淡黃色，有芳香，萼片五裂，呈覆瓦狀排列。

4. 果實：果實於 5月下旬開始成熟，核果之形態、大小、品質、顏色因品種不同而差異甚大。一般果實形態有橢圓形，腎臟形及倒卵形等。成熟果之果皮有綠色、黃色而至紫紅色，果肉為黃或 橙黃色。果汁及纖維之多少亦因品種

用途：觀果植物；樹皮與樹葉可制黑色染料，果肉甜美多汁可食用，也有止暈嘔、敷火傷燙傷的功效。

芒果樹最高可以長到3、40公尺，也能活好幾十年。

一個芒果大約含有135卡路里的熱量。”因為芒果中含有豐富的纖維、鉀、維生素A和C、鈣、鎂，所以它對於某些癌症具有一定的抵抗作用，特別是它對腎臟和清潔血液非常有益，從而對夏日食慾不振、煩躁難眠者起到幫助作用，促進人體的健康。另外，營養學家認為，芒果還是預防皺紋的最佳水果。“因為芒果中含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現

可以把芒果榨汁飲用或者把芒果拌成水果沙拉，都可以保持其營養成分。

1、用硝酸鉀／硝酸銨鈣／硝酸鈣催花

　　芒果花芽分化和成花主要依靠硝酸根的刺激作用，硝酸鉀、硝酸銨鈣、硝酸鈣三種化學物質選擇一種即可，但很多果農為了提高催花成功率，往往選擇1~2種。首次催花用藥含硝酸根化學物質濃度在40倍作用，5~10天內隨著生長點隆起，第二次補催濃度調整到100倍，第三次補催濃度調整到300倍。如果催花用藥3次生長點都沒有萌動，或出花率過低，基本可以判定本次催花失敗，需要重新控梢和調花作業。高濃度的硝酸鹽液體也不能持續使用，否則會導致葉片幹尖，嚴重的單張葉片1/3的面積乾枯，對已經萌動的花芽也會造成傷害。因此，一般情況下，耕種幫不建議持續用最高濃度催花。

　　2、用細胞分裂素和乙酸催花

　　2％細胞分裂素使用濃度750~1000倍，5％萘乙酸使用濃度約5000倍。

　　3、用葉面肥催花

　　高磷高鉀葉面肥是芒果催花的必需品，當前市面上高磷高鉀化學物頂王要是磷酸二氫鉀，包括粉劑和液體兩種形態。高磷物質可以促進芒果枝條生長點生殖生長和花芽分化，一般使用濃度在1000~1500倍。早花催花作業，含有機質和中微量元素的葉面肥是必不可少的物質，使用濃度在750~2000倍。有機質營養能夠為開花補充能量，使出花整齊、有力、花杆紅潤，花粒飽滿；元素類葉面肥主要促進花器官的正常發育，如硼肥可以促進花粉管的萌發伸長和授粉受精。

　　4、用根部追肥催花

　　利用施肥來調節芒果的生長和發育是控梢、促花的重要手段之一。不合理的施肥會直接影響芒果開花的數量和質量，甚至影響坐果率和幼果的發育。如果施用氮肥過多，會造成早花早落。芒果植株缺磷則會影響其呼吸強度和造成碳水化合物的轉移，從而抑制氮的吸收和轉化。芒果植株缺鉀則影響光合作用及新陳代謝的調節和抗逆性。而各種肥料之又存在相互促進和相互抑制的作用。

　　芒果要達到年年開花、掛果的要求，採果後應施速效性肥料，以便恢復樹勢，促使新梢早發、健壯。施肥時，應根據樹體前期掛果量、新梢長勢等情況酌情確定施肥量，少量多次，施肥量以使樹體能正常抽出兩次梢為準。施肥後視土壤墒情及時淋水。然後在花前斷根施重肥，一般在距主幹50厘米處開溝，結合施肥覆土，以利於樹體花芽分化。