大姜是需肥較多的作物，像我們這裡種大姜，一般畝用三元複合肥得500-600斤，甚至有用到700-800斤，這還不包括衝施肥，如水溶性的肥料。基肥也不少，如糞肥，餅肥等。

大姜施肥過多可造成肥害，這分兩種情況。

一是施了過多的腐熟不徹底的有機肥

如果是這種情況，最常見的癥狀就是新葉扭曲症，像辮子一樣，扭曲不展。嚴重的話會導致根系發育不良，甚至腐爛。

如果是這種情況，你可多澆清水，同時結合葉面噴施生長調節劑，如吲哚乙酸，蕓薹素內酯等，以增加植株的生長力，一般都會緩解。

施了過多的不腐熟的有機肥，還會出現螻蛄，蠐螬，小地老虎等地下害蟲的增加，造成大姜根系的受害，地上植株生長發育不良，或缺苗等。

如果出現這種情況，可以增加澆水次數，衝點生根劑加殺蟲劑。

再一個是，如果施了過多的不腐熟的有機肥，也可導致大姜根莖腐爛病的發生，造成爛姜塊。

如果是此種情況的發生，可多澆水，並增施磷鉀肥，同時用絡氨銅，或噻菌銅，春雷黴素等噴或淋病株和四周植株。

二是化學肥料施的過多

如果是化學肥料施得太多，會造成大姜皴皮，像賴皮似的。

再就是氮肥過多，會增加姜瘟病，斑點病，紋枯病，炭疽病等的發病率。

第三就是鉀肥過量時，會增加根結線蟲的發生率。

像化肥用量過多，導致土壤溶液局部過高，會傷害根系，導致吸水能力下降，葉片會出現萎蔫現像。

如果是化肥用量過大，建議你多澆清水，不要衝施任何的生根產品，鬆土透氣，有利於促進根系生長，同時葉面噴施不含任何肥料的生長調節劑，如吲哚乙酸，蕓薹素內酯等，促進植株生長，增強根系的吸收能力。

大姜雖然喜肥耐肥，但我們在施肥時一定要選擇標準的化肥，追肥要適量，要與姜株保持一定的距離，種肥隔離，合理供水，施肥均勻。如果不是慎因施肥過多造成大姜脫水萎蔫，灼傷，中毒腐爛，滯長，病害加重等肥害，則宜迅速適度澆水，排水，澆水，排水，稀釋土壤鹽分，或者是摘除受害部位等相應措施，以控制發展，並促進長勢恢復生長。

生薑從7月末到8月上旬施肥，生長期植物長到30厘米，側枝開始生長時，要及時補充氮鉀肥，才能促進枝葉的生長。進入立秋後，可以在生薑上施用有機肥和複合肥料，要及時澆水。確保水和肥料充足，可以保證生薑根的生長，後期還可以提高產量。一、生薑施肥時間。生薑從7月上旬到8月上旬施肥，當生薑側枝和莖的生長高度相同時，養分需求較大。生薑的枝葉不斷生長，底部的根莖迅速膨脹，提供充足的養分，才能滿足生薑的生長需要。立秋後可以給第二次施肥。



二、生薑施肥方法。生薑的幼苗期不需要施肥太多。生薑生長旺盛期需要大量補充氮鉀肥料，枝葉持續生長，具有光合作用，促進底層果實生長。立秋時生薑要及時回收氮肥，提供充足的養分，才能促進生薑果實的積累。生薑種植前，土壤要保證土壤肥沃，在土壤中加入有機肥液，提供充足的養分。生薑是植物長到30厘米，茄子和茄子有1，2個側枝的時候，收獲氮肥，加上硫酸銨，可以促進生薑的生長。生薑進入立秋後需要大量肥料，保證肥料功效的持續性，將農家肥和有機肥混合起來，可以有效促進生薑的高產。



施肥後除雜草，及時澆水，保證充足的光線，可以促進生薑根的持續吸收。摘要：生薑的根莖在幼苗期吸收氮磷鉀較少，旺盛生長期磷吸收量緩慢增加，對氮和鉀的需求劇增，特別是旺盛生長期初期需要鉀肥最多，其次是氮肥。生薑在旺盛生長期的中後期比鉀肥吸收更多的氮肥，比鉀肥吸收更多的鉀肥。秋季正是生薑需要肥料最多的時期，因此，根據生產上生薑需要肥料的規律，實行配方肥料，及時追收氮肥，有助於增產