我將回答您5月份成熟的桃子品種有哪些。

1、黃肉油桃，是桃子中最早成熟的；

2、極早脆桃，屬於極早熟的品種，成熟的果實比較紅豔，果肉特別脆嫩，果核也是比較小的；

3、早熟無名桃，屬於新的品種，同時它的果實也是比較大的，吃起來甜度比較高，基本是在五月中旬成熟；

4、極早紅美桃，它成熟的時間比普通的毛桃成熟的時間要早，吃起來甜爽可口，口味極佳。

保存桃子的方法：

1、冰箱存放，先用鹽水洗淨，用紙巾擦淨，放入保鮮袋中；

2、常溫存放，想吃甜桃就常溫存放；

3、不能放在Sunny直射的地方；

3、洗完的桃子要直接吃掉或者用紙巾將水珠擦淨，否則桃子容易爛；

4、不能和爛掉的桃子放在一起；

5、避免高溫。

有極早520紅脆桃，極早紅美桃，黑桃皇后。

早熟無名桃：早熟無名桃是早熟桃子的新品種，同時也是大果品種，成熟的早熟無名桃外表紅脆，質地比較硬，果子比較大，吃起來甜度比較高，成熟的日期一般在五月十七號，早熟無名桃耐儲存，吃起來甜度非常明顯，結果的情況也非常穩定。

桃子成熟是夏季

桃子成熟後果肉多汁，很多人都喜歡吃，一般桃子在7～8月時成熟，也有可能在6月時果實早熟，如果養殖得當9～11月也有少數的桃子成熟，一般在6～11月市場才有新鮮成熟的果實銷售，水蜜桃、春桃等少數品種大概在3月時就會在市場銷售

夏季

早熟桃子的成熟時間比較早，在6月份左右就已經成熟了；中熟的桃子成熟時間為7-8月份左右；晚熟的桃子需要等到秋季才能成熟，時間一般為9-11月份左右，具體成熟時間根據不同的品種以及各地栽種的氣候來說略有不同。

桃子是夏秋季的水果。從開花結果到果實成熟大概需要三四個月的時間。現在栽培的桃子品種比較多，但是大部分的品種都是6到9月份成熟的。也有早熟品種，早熟品種在春季的3月前後就會成熟上市。雖然品種多，但是大部分品種的口感都是比較好的，清脆可口，味道香濃。