電壓力鍋一般都不需要開鍋處理，很多人不明白為什麼新買回來的鍋要進行開鍋處理，實際上開鍋就是給這個鍋做一個徹底的清潔，讓我們在最初的使用時不會使菜餚有異味，其它任何作用都沒有，因為電壓力鍋本身就很光滑潔淨，只要刷乾淨就可以使用，開鍋主要對的是鑄鐵鍋。

電壓力鍋是不需要開鍋的哦。

1、使用之前,首先需要檢查一下排氣孔是否順暢,同時在安全閥門下面有一個小孔,看一下裡面有沒有什麼東西堵塞住,比如有一些飯粒或者其餘的食物殘渣。檢查一下密封圈是否出現了老化的問題,要不然會導致壓力鍋漏氣。

2、檢查工作結束,如果沒有問題,再將所有的食材放入到內鍋當中,需要放入一定量的水,而食物和水不能夠超過高度的要求。它有一個標準線,一般來說不能夠超過最高高度的界限。

3、放好食材之後,需要插上電源。接下來就是盒蓋,將密封圈左右旋轉一下,均勻地放置在鋼圈上面。最後再將蓋子蓋上,按照逆時針的方向旋轉鍋蓋,直到卡扣的位置,會聽到啪嗒的一聲,就說明鍋蓋的手柄已經和鍋的手柄完全吻合。

4、然後設置噴煮的時間,將限壓放氣閥放置好,就會正常加熱。在整個加熱過程中,不能夠開蓋子,要不然很容易燙傷人。

蘇泊爾電壓力鍋烹飪結束後如果不急的話可以過十多分鍾再開鍋，因為高壓鍋裡面是有壓力的，剛燒好的時候水蒸氣在裡面頂著是開不了鍋的。

如果急著開鍋的話，可以站遠一點按下鍋蓋上的放氣按鈕，這樣氣閥打開水蒸氣就會噴出來，等噴完就可以開蓋了。