首先要知道蘭花內必須有可變因子才能促使葉或花發生異變，如果蘭花本身並不具備此條件，變異的可能性幾乎為零．如具備此條件一般有以下幾個好方法：化學誘變劑有石蒜鹼，秋水仙鹼，長春花鹼等，使用濃度0.4％－2％，浸泡時間為60－120分鐘；促藝劑有益麗靈和益之寶；物理方法有電磁波，光波輻射；簡單的工藝誘變法有，摘芽促藝，添素促藝．剪培促藝等．當然也要從日常管理上多注意，適當遮陽，注意施肥等

一、焐的黃花不買。為方便長途攜帶運輸，蘭農通常將下山蘭草裝在紙箱中，由於長時間不見光，加上箱內溫度比外界高些，一些本該是開綠花的花朵，卻變得黃澄澄起來，看上去很逗人喜歡。這種花一旦買回家種植，一般一週後即開始出現返青。所以購買時，應先看蘭農是否用紙箱裝好蘭草，蘭草受擠壓的“痕跡”是否明顯。但關鍵一點，看花葶是否又細又長（通常焐出的黃花其黃花葶較細長），花色是否呈白黃色，缺乏生機，如是，就不要買。

　　二、撥出的黃花不買。有經驗的蘭友都知道，真正的黃花在苞殼內多為綠顏色，花朵初放時，才在光的作用下慢慢由綠轉黃；而那些撥開苞殼就顯黃的花朵，絕大多數脫殼見光後，就會由黃變綠。這類“先期”黃花，多為白色透明苞殼，其葉質粗糙，葉緣鋸齒較大，無香。挑選下山春蘭黃花，最好是買那些到季節自然開出的黃花。除此以外，還應注意看花的鼻子和唇瓣是否也為黃色，如果是，以筆者的經驗，這樣的黃花性狀就比較穩定；如果只是外三瓣和捧瓣呈黃色，而鼻和舌都不黃，那復花後有可能開出綠花。遇到這種情況，應耐心將此花栽好，說不定待草適應環境後就會開出黃花來。

難，很難，非常難哦。不過我知道幾點，希望可以幫到你。

一、蘭花開花後的香味可以從葉邊上的齒來判斷，一般越粗糙的，其花香也就更濃烈的。

二、一般葉子越寬，越有可能是奇花的。

三、山較低的一般是春蘭，海拔高點的是惠蘭墨蘭等好蘭花。你家後面估計是普通的春蘭。謝謝。不想挖很多，只想選好的。我可以教你一個方法哦，就是在它們開花的時候，就上山去看。好的就挖，不好的就讓它繼續在其原地生存著。只能這樣嘍，祝你找到你想要的，謝謝。