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1 # 用戶696169032976
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2 # 用戶9742764828471
可以,用月餅的餡料,模板,慢火烤制,和月餅一樣香甜,可口。
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3 # 強_255402271
考慮到是用土鍋烤月餅,在不放水的情況下,燒紅的土鍋,會使月餅受熱不均勻,容易讓月餅不熟,時間過長,會使月餅有糊味,影響月餅的口感。
更主要的是用土鍋不放水乾燒月餅,存在安全隱患,容易發生不必要的安全事故,於情於理,都不該用土鍋乾燒月餅。
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4 # 炫炫牛牛牛
不可以。土鍋主要是用來炒菜,做飯,蒸饅頭。沒有烤月餅的功能。如果你強行用土鍋烤月餅,會把月餅烤糊,浪費食材,如果你想烤月餅,可以用烤箱烤。按照烤箱提示,上下180度。烤一個小時,這樣的月餅就出來了。月餅是大眾非常喜愛吃的一種食品。中秋佳節,走親訪友,帶上幾盒月餅,能夠給節日增加喜慶。
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5 # 用戶8385966088239
不可以因為一頓,然後再不下水,可能會佔波,而且還可能做過,還有可能做的不好吃,所以說不可以,然後到這個信息的人,千萬千萬不要賭博,防水千萬不要這個真的很危險,大家不要嘗試我和對大家說了,你可不要怪我了千萬不要真的很危險。謝
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6 # 花生了什麼樹
1、將白糖漿、鹼水、生油、麵粉一點點融合,和成麵團。麵粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為5:4:1.4:1。
2、把和好的面揪成大小相同的小麵團,並擀成一個個麵餅待用。
3、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團。
4、將餡團包入擀好的麵餅內,揉成面球。
5、準備一個木製的月餅制作模具,放入少許乾麵粉,將包好餡的麵團放入模具中,壓緊、壓平,然後再將其從模具中扣出。
6、用雞蛋調出蛋汁,比例為3個蛋黃1個全蛋,待用。
7、將做好的月餅放置微波爐烤制。
製作好的月餅用微波爐烤的時候,有以下注意事項:
1、用組合燒烤1,就是微波30%、燒烤70%那一檔,這個很重要,選錯了,事倍功半;
2、先烤5分鐘,然後端出來刷蛋黃;
3、然後再8分鐘,正面烤黃;
4、端出,翻面,再4—5分鐘;
5、這時的月餅皮焦黃的,也很好吃,等晾涼後,放密封容器中回油即可。箱,降到150度,再烤10分鐘左右至表面上色均勻即可;
回覆列表
可以的,中秋節烤月餅我們就是不用放水的。中秋是我們一個傳統節日,月餅是中秋節的標準食物,沒有月餅就不叫過中秋,所以中秋節我們必須吃月餅。但是月餅通常是提前做好了的,中秋節的時候我們的習俗就是把月餅放在鍋上加熱之後在去吃,這樣更美味哦!