用料

雞翅尖 250g

麵糊：

蛋黃 2個

大蒜 5瓣

生薑 15g

油 20克

白糖 10克

白胡椒 3克

鹽 5克

椒鹽 2克

辣椒粉 適量

孜然粉 2勺

麵粉 100克

十三香 1勺

玉米澱粉 50克

水 10克

炸粉:

澱粉 50g

麵粉 100克

孜然適量

胡椒粉適量

辣椒粉適量

鹽 適量

白糖 適量

撒料：

白胡椒粉 適量

辣椒粉 適量

鹽 適量

糖 適量

十三香適量

做法步驟

步驟 1

翅尖洗乾淨

步驟 2

除翅尖外，其他所有都用料理機打碎，或者剁碎攪拌均勻

步驟 3

翅尖裹麵糊醃製

步驟 4

把炸粉混合均勻

步驟 5

雞翅裹炸粉，裹厚一點

步驟 6

花生油熱鍋加一塊黃油

步驟 7

下雞翅尖炸變黃撈出再復炸一遍

步驟 8

把撒料混合均勻撒在翅尖上，就可食用了

華萊士肉質量還是比較好的。

在華萊士比較在意的就是香辣雞腿堡和脆皮全雞，又脆又好吃的雞塊，全雞的話一整隻脆脆的再慢慢用手撕開，吃的樂趣與美味並存啊。再加上華萊士近期優惠活動，香辣雞翅13元三對，非常的實惠，味道正宗。在華萊士裡，目前全家福套餐類似於全家桶的，價格也就五十幾元，分量和品種也是的。另外重要的一點，華萊士的產品價格低，味道也好，不是因為質量跟不上，華萊士的食材來源和管理手段也是以標準化為基礎的，因此也大可放心食用。