大概在120克到150克左右，總體來說是在這個正常範圍之內，也就是這麼多的顆

一個腰果也就是兩三克，腎形堅果，可以炒菜也可做藥用，是著名的四大乾果之一，腰果中含有大量脂肪和碳水化合物，吃起來甘甜，但是腰果的熱量也是較高的，不建議一次吃太多腰果，一般一天吃10-20粒就夠了。

腰果在上班時間的上午或下午吃，能為人體補充充分的能量，能在一定程度上緩解飢餓和疲勞，腰果甘甜可口，還有助於舒緩情緒，能幫助提高工作效率。
腰果可以直接吃，也可以烤成脆皮腰果，還能用來炒菜吃。

25g腰果多少顆？也就是一顆腰果多重？比較好的腰果仁，標準是240粒/磅(454g)

15粒大約28克。腰果，Anacardium occidentalie Linn，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。

腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大乾果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。

1. 準備材料：新鮮的芹菜、腰果、蔥薑蒜等調料。

2. 處理腰果：將腰果烤熟或用少許油煸炒，直到變色。

3. 烹飪步驟：將切好的芹菜焯水後撈出，用油爆香蔥薑蒜，加入腰果和芹菜，翻炒均勻。最後加入鹽、味精等調料調味即可。

4. 注意事項：炒制時間不宜過長，以保持芹菜的脆爽口感。同時，也可根據個人口味加入適量的辣椒等調料。

總之，掌握好材料和烹飪技巧，就能做出美味正宗的芹菜炒腰果了。

準備好芹菜、蝦仁、腰果、生抽、鹽、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小塊，蝦仁背劃上一刀，用鹽、黑胡椒以及適量的白酒醃製一會，在下鍋之前倒入澱粉抓一抓。

把腰果放到鍋裡，烘一烘之後，在熱鍋冷油的時候選擇放入蝦仁，等到蝦仁炒到卷狀的時候，撈起來放在一邊就可以了，之後繼續保持熱鍋冷油的狀態，放入切好的芹菜，加上一些鹽炒勻，再放入蝦仁翻炒，最後放幾滴醬油之後，加入腰果就可以出鍋吃了。

原料：洋蔥 (500克)

腰果 (50克)

豬瘦肉 (250克)

紅椒 (1個)

豆瓣醬 1湯匙

醬油 20毫升

姜 1小塊

花椒麵 1小勺

鹽 1小勺

雞精 1小勺

澱粉 1湯匙

食用油 100毫升

步驟：

1/8

準備好所有食材：洋蔥、腰果、豬瘦肉、紅椒；佐料：豆瓣醬、醬油、姜、花椒麵、白糖、鹽、雞精、澱粉。

2/8

姜去皮切絲。

3/8

紅椒洗淨，去蒂，切成絲。

4/8

洋蔥洗淨，去蒂，對剖，切成1厘米左右寬的條，用手瓣成一片一片。

5/8

瘦肉切成大小厚薄均勻的薄片。放人薑絲、醬油、花椒麵、白糖，拌勻入味，再加入澱粉抓勻，抓勻時手稍帶點力，時間不低於1分鐘。放置半小時。

6/8

鍋中加入食用油，油熱後加入豆瓣醬炒香，倒入肉片快速劃散，翻炒。炒至肉片變色。

7/8

倒入洋蔥、紅椒，繼續翻炒，炒15-20秒左右至洋蔥斷生，由白色剛好變成透明色，關火。

8/8

倒入腰果，翻勻入味後，撒入鹽、雞精和勻，裝盤盛出開始享用。

用料

西芹 一把

腰果 150g

食鹽 一茶匙

做法步驟

1、西芹洗淨去根，用削皮刀去筋，斜刀切塊。

2、切好的西芹下鍋焯水備用。

3、焯好的西芹下油鍋翻炒。

4、腰果下鍋翻炒。腰果入菜的搭配很重要，與蝦、西芹或雞肉搭配可以更好地發揮功效。

5、撒鹽，翻炒均勻。

6、出鍋啦！清香四溢~